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鶏ハムを作ったのですが、肉をジップロックに入れる際、なかなかうまく真空状態にできません。うまく真空にするにはどうしたらいいでしょう？ちなみにストローで中の空気を吸い取ってはみるんですけどうまく出来ないのです。
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今晩焼き魚なんですが…もう一品オカズが欲しいんですがなにか良い案はありませんか(？〜？)
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よくヘントウエン(漢字がわからなくてすいません)になっちゃうんです(･ω･｡`)
去年の11月から治ったり再発したりの繰り返しで(*´･д･)
免疫力を少し高くすればなりにくくなる。と言われたのですが…免疫力を高くするって何をすればいいかわかりません↓
ご存じの方教えてくださいませんか？？
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05/03 16:55
From ： 里佳 ★ 突撃？！トナリのばんごはん！part14里佳
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いよいよ14でっす♪はりきってこー！！
♪♪初めての方へ♪♪
あなたのウチの食卓をちょっとだけ披露しちゃおう☆
皆でばんごはんについてお話しましょ(*^-^)b
沢山の参加お待ちしてます☆
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返 礼子(携帯) 05/03 17:09
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里佳ちゃま☆スレ立てお疲れ〜♪98円市はお得です。いや、昨日はね水以外受け付けなかったのよ。飲むヨーグルトもなんも駄目だったの(-_-;
おかげさんで良くなりました(｀･ω･´)
あ、雪兎さん見てるかな〜いつぞやは失礼しました。チャットで心配しててくれてありがとうございます！
今日のご飯
鮭紫蘇胡麻おにぎり。
卵スープ。
葉生姜（味噌付けて齧る）
まあ、こんなもんよね。 |
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返 みほ(携帯) 05/03 17:15
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祝☆Part１４（*´▽｀*）
♪♪今日の夕飯♪♪
★筍とイカのチリソース
★筍焼売
★鯵の梅､大葉巻き上げ
★野菜炒め
★春雨サラダ
★卵スープ |
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返 まこち(携帯) 05/03 19:24
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こんばんは♪(*^∇^*)おじゃまします。
みほさん、こんばんは筍料理美味しそうですね。
レパートリーが多くて羨ましいです(=^_^=)里佳さん、こんばんは。本当にさんを付けなくてもいいのでしょうか？えっと・・・では、里佳たんと呼ばせて頂いても宜しいでしょうか(^^ゞ？
礼子さん、こんばんは。いつも料理の参考にしています。体調は大丈夫ですか？早く、良くなるといいですね☆今日の晩ご飯は、
・アジフライ
・豆腐と野菜のサラダ・おから煮
・カップラーメン
・ごはん
本当は、他のメニューにする予定だったのですが、旦那がどうしてもラーメンが食べたいと言い出したので、急遽こんな献立に・・・。(^_^;)
組み合わせがちょっと変ですけど、たまには手抜きもいいですよね♪♪(=^_^=)
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返 里佳 05/03 23:39 里佳
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手打ちパスタに挑戦中〜♪現在生地を寝かせております。
みほちゃん→ありがと〜♪みほちゃんも、part1からずっと参加してくれてありがとね（*^-^*)筍って、色々使えるのね〜
みほちゃんの献立見てると、筍料理のレパートリー増えそう♪
礼子ちゃん→私も98円市大好き♪あと、１の市♪
良くなって良かった〜（^-^)ご飯モノも食べられたみたいで安心したよ♪
まこちさん→こんばんは〜♪（゜▽゜）ﾉﾐ里佳たんまぢOKでっす★是非是非そう呼んで下さいませ☆ラーメン美味しいですよね♪たまにじゃなくて、イツも手抜きでOKです（笑）私、イツもどうやって手抜きするか考えて献立立ててます(^-^ゞ
♪♪今日のばんごはん♪♪
☆ナン＆カブリナン（フルーツとココナッツ入ナン）
☆フライドチキン
☆ベジタブルカレー
☆チキンカレー
☆マトンカレー
☆ダル豆と枝豆のサラダ
☆ワカメサラダ
☆フルーツヨーグルト
突然、相方の上司からご飯一緒に食べようと呼び出されて
近くのカレー食べ放題屋さんへ行きました♪
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返 礼子(携帯) 05/04 10:15
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まこちさん☆ありがとうございます（・∀・）カップ麺良いですね（笑）好きですよ。
里佳ちゃま☆ありがとう〜(ノ∀`)ただ胃が縮んだかな？気持ちね。
安売りって良いよね！目が輝くよ（笑）
今日のご飯
白米。鮭フレーク。自作雑魚振り掛け。自家製芝漬け。焼き鳥（ねぎまたれ、皮塩、鶏もつ塩、カシラ塩）白菜、木耳、春雨のスープ。
誕生日らしくないメニューだよorz |
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返 ぅきちゃん(携帯) 05/04 14:21
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携帯壊れてアクセス出来なかった(TДT)
◇礼子さん◇
食べられるようになって良かったデス♪コメント拝見すると、自家製ばかりで、本当スゴいなぁと感心してマス(*^^*)
私もそこへ辿り着ける日が来るのかしら…(^_^;)
◇みほさん◇
竹の子美味しそぉ♪私、竹の子大好きだから、羨ましいッス(^-^)
あの歯ごたえがたまらないっっ
◇まこちさん◇
カップラーメン、うちのご主人様も大好きデス(^_^;)
急に「食べたい」とか言い出すんですよね(^^;) 楽だからいいけど…(笑)
◇里佳しゃん◇
手打ちパスタ？！
(*゜▽゜ノノ゛☆
す…スゴい!!!
家には78円から99円で買ったパスタばかりデス(笑)
○昨日の晩ご飯○
★野菜たっぷり焼きうどん(聞こえはいいケド、野菜室の整理・笑)
★鯖の糀焼き
★インゲンと蒟蒻の煮物
★赤だしのお味噌汁★納豆
★白いご飯
…と、これはご主人様メニュー(*^-^)b
私は相変わらず、タラコ白滝でしたι
一昨日、ご主人様の実家へ行った際、みんなでラーメンを食べに行ったんですが 不味いのなんのって(-_-;)
軽くビックリしました(笑) |
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返 まこち 05/04 17:58 まこち
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こんばんは☆（＊＾＾＊）今日は、パソコンからお邪魔します♪
携帯よりかなり見やすいですね☆
ちなみに旦那のパソコンです♪♪
礼子さん☆お誕生日おめでとうございます♪（＾＾）/ご飯が食べれるようになってよかったですね♪
焼き鳥美味しそうー（＾＾）ｖ
里佳たん☆手打ちパスタすごいですね☆自家製だと、スーパーに売ってるパスタとは味が違うのでしょうか？
食べた感想を聞かせて下さいね♪（＾0＾）
うきちゃんさん☆焼きうどん美味しそうー♪
野菜たっぷりですね☆
ラーメンは、人によって好みが分かれますよね♪（＾0＾）
ここ美味しいよーと教えてもらって、いざ行ってみると、イマイチな時もありますし♪
個人的には、豚骨ラーメンが好きです☆
（九州に近いので・・・・・）
今日の晩御飯☆
＊旦那の実家で、ご馳走になります☆
今日も手抜きでーす♪（＾＾）では。。。
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返 みほ(携帯) 05/04 20:38
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里佳ｻﾝ☆筍まだまだ採れますが(^-^;ご近所ｻﾝに配りまくりです♪
ラディッシュ坊やでは筍とか入ってないのかなぁ？
ぅきちゃん☆筍美味しいよね（ﾟ▽^*）どの部分が好き？
私は下の歯ごたえが良い所も好きやケドてっぺんが１番カナ
まぁ部分的にも少ない範囲やから余計に､そそられるのカモですf^_^;
♪♪今日の夕飯♪♪
★春巻
★鯵のカレーフライ
★筍の辛子和え
★筍と里芋の煮物
★ほうれん草と海老炒め
★棒々鶏
★味噌汁
今日はチョイ時間かかっちゃった(･_･､)たまにはイイかな(^-^) |
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返 るちん 05/04 21:46 るちん
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みほさん☆さっき思いついたんだけど（笑）たけのこ麻婆ってどう？ひじき煮に入れてもよさそうだなあ。実家だと木の芽味噌和えか煮つけたのかてんぷらくらい。でも、おいしそう。食べに行きたい・・・。
今日は（昨日の夜に、が正解）、TANPINという瓶詰めのイエローカレーで春キャベとえりんぎとにんじんと鶏の手羽元を煮込みました。エキゾチックな味がしたです。たまにはいいかな。カレーと納豆と野菜サラダしかない晩ごはんでした。おしゃれな味だと思って、ご飯を型で抜いて『自画自賛』☆ |
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返 里佳 05/05 00:24 里佳
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あ〜間に合わなかった(-_-;
礼子ちゃんお誕生日おめでと〜〜〜（≧▽≦）/
ぅきちゃんさん→何か義母さんが3台持ってて（なんでやねん/笑）パスタマシーン1台くれたの♪早速、今朝、水菜とオリーブオイル、バルサミコ酢、パルメザン、食べてみたけどすっごい美味しかったよ♪市販のより安上がりだし、時間ある時大量生産して冷凍しとくといいかも♪他にも餃子、春巻きの皮。ラーメン。うどん、蕎麦みたいな、他の麺類もいけるから、時間のある休日に色々挑戦してみます♪ダイエット頑張れ〜〜！！私もお腹がジーンズに乗りかけてる・・・（泣）
まこちさん→旦那様の実家で美味しいものいっぱい食べました？（*^-^*)
生パスタは、卵を入れたので、ほんのり甘さがあって美味しかったです☆私も個人的に豚骨が好き♪一○堂大好き☆本店だと○蘭のが好きかな(^-^;
みほちゃん→是非、ウチにも一本ちょーだい！！（笑）
先週小さい筍（二人暮らしようのパックなので）が入ってて茹でたよ♪すぐなくなった(^-^;今週は、なかったけど葉付き人参が入ってました(^-^;春巻き、棒々鶏・・・いいなぁ〜美味しそう☆二人暮らしだと中々できないとです（-_-;
るちんちゃん→お洒落な食卓☆煮込み美味しそう〜♪るちんちゃんみたく料理上手になりたいな（￣ー￣ ）
☆☆今日のばんごはん☆☆
♪筍ご飯
♪小松菜のお浸し
♪筍、人参、椎茸の煮物
相方の実家でご馳走になりました（*^-^*)
「やっぱ実家の味はいいな〜」という、
相方の言葉にﾌﾝッ（｀ε´） |
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返 ちゃ〜み(携帯) 05/05 00:36
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里佳さん 初めましてちゃ〜みです。よろしくお願いします。
畑で取れた新玉葱で
夕飯は
パン
はやしライス
グリーンサラダ |
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返 みほ(携帯) 05/05 05:59
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るちんｻﾝ☆是非今夜はマーボーで､いただきます（≧▽≦）
良い案をアリガトウ♪
里佳ｻﾝ☆旦那のソノ言葉‥いけないわっ（○｀ε´○）ｺﾝﾁｸｼｮｰ
また美味しい料理で見返そうねっ（ ＾ｰﾟ）
皆､家に居るから昼御飯‥何にしよう(-.-;)昨夜炒飯特集で
海鮮あんかけ炒飯☆美味しそーやった（*´▽｀*） |
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返 みほ(携帯) 05/05 15:31
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♪♪今日の夕飯♪♪
★筍入りマーボー茄子
★豚バラブロックでスペアリブ風
★鯵の梅&大葉天ぷら
★筍肉団子
★ほうれん草の胡麻和え
★味噌汁 |
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返 礼子(携帯) 05/05 16:17
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ぅきちゃんさん☆そうですか？漬物なんかは一回道具を揃えると楽なものですよ。粕漬けは嫌いだから試したことはないんですけどね。魚は美味しいですよね、粕漬けの。
まこちさん☆ありがとうございますm(__)m焼き鳥、うまばうあー（古っ）でした！
里佳ちゃま☆ありがとう〜♪ぎゅぅうぅぅ〜（半ば締め付け？）
今日のご飯
手作りハンバーグ（合挽き肉、大蒜、玉葱、卵、パン粉、塩、胡椒）←下半分と側面をぐるっとベーコンで巻いてある。
付け合わせにアスパラ、舞茸、椎茸、烏賊ゲソのバターソテー。
ソースはおろし玉葱、大蒜、醤油、みりんの煮詰めたやつ。
大根と貝柱のサラダ（大根、貝柱、とびっこ、すり胡麻、マヨネーズ、醤油）
小さいおにぎり一つ（山菜と菜の花の炊き込みご飯）冷たいコーンポタージュ。
おかげさまで胃も快調なんでハンバーグです♪
で、なんか可哀想になったんで今日から旦那ともご飯食べます（笑）
旦那はおにぎりの代わりにミニ納豆パスタです（納豆、葱、ピーマン、しらす、卵黄、海苔、胡麻油、醤油、七味）暑いんでパスタも冷製です〜。 |
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返 里佳 05/05 21:09 里佳
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今日は、大掃除しました！！部屋がすっきり☆
ちゃ〜みさん→このスレでは初めまして☆桜の葉の塩漬は上手くいきそうですか？？(^-^)取れたてお野菜美味しいそうですね〜（≧▽≦）こちらこそ、これからも宜しくお願いします☆
私の事は「さん」付けいらないですよ〜(^-^;
みほちゃん→そーね！！美味しい料理で見返すわ！！(*^-^)b
でも、今日は相方に作ってもらっちゃった（ダメやん）
礼子ちゃん→う〜〜〜ギブギブ！！（笑）
旦那様の仲直りしたん？一人より二人の食事のが美味しく食べれるね♪相変わらず美味しそう〜
♪♪今日のばんごはん♪♪
☆タラコスパゲティー
☆野菜炒め
☆桃とベリーのムース（お出かけの戦利品）
お昼が遅かったから、夜は軽め(^-^;
しかし、今日のご飯
朝：カルボナーラ
昼：マルゲリータ＆マグロのカルパッチョ
って、小麦粉食べすぎ！！（笑）
でも明日の朝は、オイルベースのパスタなのです(笑） |
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返 せぇら(携帯) 05/06 13:03
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お久しぶりです☆&おめでとーo(^-^)o最近はビーチパーティーの連続で、バーベキュー三昧のＧ．Ｗです。今日も、これからなのです(^_^ﾒ)また、ちゃんと夕飯作るようになったら書き込みしますねぇ☆ |
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返 礼子(携帯) 05/06 14:31
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里佳ちゃま☆ギブ？（笑）愛だよ、愛（笑）
仲直りツーか、なんかね。可哀想だからさ（笑）相変わらず金は駄目だけど(-_-;
里佳ちゃまのも美味しそうじゃん！
今日のご飯
自作タコライス。サルサソース作ってみた！
余った挽肉で肉団子スープ（合挽き肉、大蒜、生姜、葱、卵、春雨、木耳、白菜、人参、豆もやし、胡麻油、塩、胡椒、醤油）
ほうれん草の胡麻和え。
野菜スティック（大根、人参、胡瓜、セロリ）マヨネーズ、味噌で。
作ってみたは良いがタコライス辛そうなんだけど(^-^; |
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返 ぅきちゃん(携帯) 05/06 16:25
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一昨日の夜からご主人様の実家へ行ってました(^-^)/
行く途中、10時過ぎだっていうのに、喜多方ラーメンを食べてしまった(-_-;)
昨日もピザーラだったし…
自分の家にいないとダイエットはダメですね?(TДT)
せっかく１kg落としたのに…
そんな訳で、外食続きでした(__;)
○今夜のメニュー○★カレーライス
★サラダ
…以上！何て簡単な(^_^;)
でも、ここで調べた隠し味を色々試してみたいと思ってマス♪ 我が家はみんな辛いカレーが食べられないので、いつもバーモント甘口デス(笑)
目標は、学校給食のサラサラカレーなんですが、いつも固くなっちゃうιι
なので、今日は蜂蜜を入れてみようと買って来ました(^O^)/
◇まこちさん◇
ラーメンは味噌以外なら何でもO.K♪
ドロドロの豚骨からあっさりの喜多方まで大好きデス(^-^)
◇みほさん◇
私は下の固い所が大好き♪
バリバリ言わせて食べてマス(^-^)/
細かく刻んだニラと筍で、平べったい卵焼き(味付けは中華味の素と塩胡椒)でオイスターソースを付けて食べるとめちゃうまです('-^*)/
◇るちんさん◇
私も今夜カレーを作るので、ご飯型抜きしてみよー(^O^)
…あ、家には型がなかったっけ(^_^;)
◇里佳しゃん◇
何故３台も…(笑)
でもあれば便利そう♪私も１台分けて欲しいデス(笑)
◇ちゃ?みさん◇
ハヤシライスとカレーと迷ってカレーにしました♪
ハヤシライス美味しいですよね(^-^)/
◇礼子さん◇
ハンバーグ凄いっっ！！
本っ当、いつも手が込んでますよね！
私はまだまともに焼く事すら出来ません(笑)←笑ってる場合ぢゃないってιι
◎長くなってしまいましたが、私のHNには『ちゃん』が付いてるので、そのままお呼び下さいませ♪ |
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返 るちん 05/06 19:44 るちん
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ぅきちゃんさん☆ちゃおー。私も型はもってないので、多用丼で抜きましたです。なので、こんもりお山があるだけ・・・笑。今日は同窓会でたらふく食べたです。チャーハンが残ってたのをみて、思わず「もって帰りたい。」と思っちゃいました。チャーハンなんて、冷凍しとけるし、使いまわせるし。ケチだなあ。 |
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返 みほ(携帯) 05/06 20:59
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♪♪今日の夕飯♪♪
★筍とシメジの御飯
★チキンロール
★筍の煮物
★揚げ鯖の野菜あんかけ
★玉子豆腐
★オニオンサラダ
★味噌汁
休みの日は張り切って夕飯作りましたが‥
また月曜日からはノンビリとします(^-^;
明日は何にしよーかねぇ（*´θ｀*） |
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返 ぅきちゃん(携帯) 05/07 11:06
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昨日のカレー、食べてビックリ(@_@)!!
甘いのなんのって… いくら甘いカレーが好きな私達でも、アレは…
まだお鍋いっぱい残ってるんだけど、どうしよう(-_-;)
…そんな訳で今日のお夕飯(予定)は、昨日の反動で…
★キムチ鍋
デス(笑)
残り材料で検索して、うまいことアレンジ出来ればいいなぁ(^_^;) |
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返 礼子(携帯) 05/07 11:14
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今日のご飯
鮭若芽胡麻ご飯（鮭フレーク、若芽、胡麻、とびっこ、葱、生姜、紫蘇、茗荷、三ッ葉、酒、塩、昆布出汁）
スーラータン（鶏胸肉、大蒜、生姜、木耳、春雨、筍、ハム、葱、大蒜、生姜、えのき、椎茸、豆もやし、豆腐、卵、酒、塩、胡椒、醤油、みりん、酢、片栗粉）
大根の桜漬け。
烏賊黄金（烏賊刺身、ししゃも卵、昆布、赤海苔、砂糖、塩、醤油）
タコ山葵。
牛蒡サラダ（牛蒡、人参、胡瓜、胡麻、一味、マヨネーズ）
巨峰。
大根の桜漬けと巨峰以外は自作だ。ししゃも卵（とびっこ）結構安売りしてて好きだから買ったんだけど、まんま食べるのは飽きたから色々混ぜてみた。使いきった。。。 |
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返 みほ(携帯) 05/07 19:04
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♪♪今日の夕飯♪♪
★海老チリ
★豚肉の筍巻き
★アサリのバター炒め
★肉じゃが
★野菜サラダ
★春雨スープ
明日で休みも終です（*´▽｀*）頑張るゾー！！ |
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返 里佳 05/08 09:14 ,里佳,りり（中の人里佳）,りり（里佳）,里佳ちゃん,ニョロニョロ,里芋
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おはようございます（*_* ）ねむねむ
一昨日、昨日と相方の学生時代の友人達が泊まりに来ました。
シェフ里佳の最後のお客さんは、合計4人でした♪
♪♪一昨日のばんごはん♪♪
★カレー食べ放題
ぅきちゃん→お言葉に甘えてさんなしで♪
お出かけすると、外食になっちゃいますよね(^-^;
カレー、食べやすくアレンジできると良いですね（＞＜）
パスタマシーンは、義祖母が1台、義母が1台予備1台ですって・・・何故予備（笑）他にトマトソースの濾し器を頂きました（笑）
せぇらちゃん→海岸BBQ良いな〜♪外で食べるとご飯も美味しいよね☆
礼子ちゃん→愛はしかと受け取ったよ♪サルサソース辛かった？？
るちんちゃん→同窓会お疲れ様でした♪もって帰りたいと思う位美味しいご飯が出ていいなぁ〜・・・ウチは大抵居酒屋だしな（^-^;
みほちゃん→お休み今日までなん？いいなぁ〜・・・お互い頑張りましょう☆
♪♪昨日のばんごはん♪♪
★キンピラゴボウ
★トマトとブロッコリーの冷製パスタ
冷蔵庫にあるもので(^-^; |
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返 礼子(携帯) 05/08 09:36
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里佳ちゃま☆サルサソースかれぇーーー！おかしい。。。分量通りなのに(^-^;そうか、タコライスって辛いのね。
パスタやってますな。私はパスタ苦手なんだよね、、ナポリタンは好きかなぁ。。。
今日のご飯
昨日のご飯。
メンチ、海老、烏賊、チーズチキンフライ（オーロラソース）
胡瓜のキューちゃん。
バーニャカウダ（三色パプリカ、ヤングコーン、姫筍、人参、胡瓜、セロリ、ラディッシュ、キャベツ、オリーヴオイル、大蒜、アンチョビ、塩、胡椒）
中華風コーンスープ（スイートコーン、卵、鶏ガラスープ、塩、胡椒、万能葱、胡麻油）
最近音楽聞きながら料理してる。hyde、hide、TAKUI、Gackt、Direngrey、シュヴァイン、エニグマ聞いてる。指は未だ切ってない（笑） |
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返 里佳 05/08 13:00 ,里佳,りり（中の人里佳）,りり（里佳）,里佳ちゃん,ニョロニョロ,里芋
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タコライス自体はそんなに辛いもんじゃないと、思うよ(^-^;
私はサルサソースかけない派だから、何とも言えないけど・・・。
礼子ちゃん→ウチも曲かけながら、お料理してるよ♪ウチは、同じ曲をかけてる。そうすると、やる気ない時でもその曲かけると、「やるか〜」って気分になっちゃうので(^-^;パブロフの犬と同じ原理だね。
ウチセレクション：bird、せらにぽーじ、Jannet kay、Jamiro QUAI
etc・・・
全然関係ないけど、MIYABIを聞くとhideが聞きたくならない？
プラツリ、RUAGE、pierrotはセレクションには入らないとですか？(笑） |
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返 ぅきちゃん(携帯) 05/08 13:37
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カレーのアレンジ、大失敗(TДT)
しかも、キムチ鍋も慌てて作ったから、ただ辛いだけの旨味ゼロスープになってしまった…ιι
ご主人様には「最近何かあった？」と心配される始末(笑)
今日は頑張ろ!!!
◇今夜のメニュー◇
★おうどん(お味噌汁代わり)
★うなたま丼
お風邪をひいてしまったご主人様のリクエストです(^_^;)
スタミナつけて、胃に優しく(*^-^)b
…らしい(笑)
○礼子さん○
バーニャカウダってどんなお料理なんですか(^O^)？
いつもながら感心…
○里佳しゃん○
…予備(笑)
なる程デス(笑)
簡単カレーパンを作ったら、油の温度が高すぎて 燃えましたιι
『天ぷら火災』ってあんな感じなんだろうなぁ(笑)←のん気
皆様も、揚げ物の時の火には十分注意して下され(^_^;)
(…私だけだよな、きっと・苦笑) |
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返 礼子(携帯) 05/08 19:24
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里佳ちゃま☆本当のタコライスってサルサソースは掛けるみたいよ。
雅はヒデちー真似してるからね。ピエロ、プラトゥリは声が嫌いだ(-_-;
ルアージュって渋いの知ってるね（笑）
ぅきちゃんさん☆バーニャカウダってすりおろし大蒜、潰しアンチョビ、塩、胡椒、オリーヴオイルをよーく混ぜて暖めて、それを野菜に付けて食べるんですよ。美味いっす。大蒜、匂いが気になるようだったら一旦牛乳で煮ると良いです。なんせ丸一個使うので(^-^;
食後に旦那がカラオケに行こうと言うので行ってきます。多分旦那は酔い潰れるなぁ。
旦那は酔うと私が歌うTAKUIの福岡を聞くと泣きます（笑）なんだかなぁ。。。 |
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返 みほ(携帯) 05/08 20:10
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別に特別凹んでいた訳でもなく､なんとなくポケーッとしてたら
旦那が夕飯を､おごってくれました（*´▽｀*）念願の焼鳥です☆
やっぱり焼いてもらって食べるのは違うねぇ（≧▽≦）
♪♪今日の夕飯♪♪
★鶏釜飯
★焼鳥数種類 |
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返 礼子(携帯) 05/09 09:13
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今日のご飯
昨日のご飯。
若芽と葱の味噌汁。
粗挽きウインナー。
自作芝漬け。
鶏唐揚げ。
牛肉の叩きサラダ。大蒜ポン酢で（牛肉叩き、レタス、胡瓜、人参、プチトマト、ラディッシュ、二十日大根、ピーマン、クレソン、セロリ、玉葱、キャベツ、ヤングコーン、姫筍、紫蘇、茗荷、三ッ葉、大根おろし）
茸の素焼き（丸ごとマッシュルーム、椎茸、しめじ、えのき、舞茸、エリンギ）バターレモン醤油で。
やっぱり旦那は泣いて酔い潰れてた（笑）
でも帰りしっかりラーメン屋で食ってんだよね。チャーシューメン(-_-;
私はこないだ自作坦坦麺とかジャージャー麺とか食べたから付き合わなかったよ。大体私は一日一食だしさ。自作美味かったよ。食いに行かなくて済むよ。 |
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返 里佳 05/09 11:01 ,里佳,りり（中の人里佳）,りり（里佳）,里佳ちゃん,ニョロニョロ,里芋
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おはよ〜ございます。
ぅきちゃん→あらら〜！！てか、ぅきちゃん火傷とかしなかった？
揚げ物って怖いねぇ（＞_＜）私も気をつけます！！
旦那様もぅきちゃんのお料理で、早く元気になるといいですね（*^-^)b
礼子ちゃん→そーなんだ？沖縄の元祖タコライス屋さんでもサルサソースは「ご自由に」って書いてあったけど、最初から少し掛かってるのかな・・・？カラオケ人を泣かせられるって凄いねぇ！！つーか、十八番があるだけ羨ましい（笑） 私が歌って皆が盛り上がるのは、
「デリケートに好きして」位です（泣）ジャージャー麺自作って凄いねぇ。BOSSのレシピにあるけど、面倒くさそうで作ってないです(-_-;
せぇらちゃんどうなんでしょ？（いきなり名指し/笑）
RUAGEって渋いかな？（笑）LUNA SEAは「mother」まで、L'arc〜en〜cielは、「true」までってって人だから、好きだったんです(-_-;
みほちゃん→旦那様太っ腹♪突然だと尚嬉しい（≧▽≦） |
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返 里佳 05/09 12:34 ,里佳,りり（中の人里佳）,りり（里佳）,里佳ちゃん,ニョロニョロ,里芋
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↑文章変でごめんなさい
「せぇらちゃんどうなんでしょ？（いきなり名指し/笑）」は、タコライスにサルサソースはどの位かけるかって事です(^-^;
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返 みほ(携帯) 05/09 18:25
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こんばんわ（ﾟ▽^*）なぁ〜んか‥なんだかなぁ↓たまには１人でボーッとしたい気分ですが
そんなワケにもいかず張り切って行きましょー（*´ｴ｀*）
♪♪今日の夕飯♪♪
★豚肉のマヨ照り焼き
★秋刀魚のみりん干し
★野菜のポン酢浸し
★イカの煮物
★トマトサラダ
★ワカメスープ
皆様は最近良い事ありましたか（≧▽≦）？！ |
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返 礼子(携帯) 05/09 21:22
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うららー！！
里佳ちゃま☆あれ？おかしいな・・・掛けるみたいなのだが。サルサソース余ってるからその内ガスパチョにするんだー。
十八番言うか。。。声量があって音程外さないだけだよ(^-^;
ネタがあるほうが羨ましい（笑）あ、でも私昔踊りながら歌ってたわ、、皆巻き込んで(-_-;
LUNA、L'arcは確かにね！私はXよりﾊﾞｸﾁｸが好きだった！桜井さん今も好きよ。ヒデは例外。ルアージュは白い夜が好きだった！あれば歌う。誰もわからないけど（笑）でも私声はGacktに似てるらしいよ。どんな女だよ(-_-;
また日武のライヴ行きたいなあー。Direngreyやるんだよね。暫くぶりの日本公演。謎なのが日武の喫茶武道。。。何よ？（笑）
あ、炸醤麺とか麺打ちはしてないよ(^-^;
肉味噌は案外簡単だよ。多く作っておいて卵に混ぜて焼いたりご飯に混ぜてみたり、使い勝手がいい。 |
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返 礼子(携帯) 05/10 09:11
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今日のご飯
白米。
自作芝漬け。
油揚となめこの味噌汁。
鯛の粕漬け焼いたの。
明太子。
烏賊塩辛。
肉野菜炒め（豚肉、玉葱、大蒜、生姜、キャベツ、木耳、人参、ピーマン、塩、胡椒、醤油、酒、鶏ガラスープ）
なんか普通（笑）旦那が休みなんだよね。すんごい白米美味そうなんだけど（笑） |
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返 みほ(携帯) 05/10 19:13
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♪♪今日の夕飯♪♪
★餃子
★野菜と茸の蒸し焼き
★南瓜の煮物
★豆腐ステーキ
★浅漬
★味噌汁 |
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返 里佳 05/10 23:49 里佳
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こんばんは〜！！
みほちゃん→いいことかぁ〜・・・九州に住んでる友達が遊びに来てくれた事位かな？その人は、友達通り越して兄弟みたいに仲良いから嬉しかった♪
あ、みほちゃんのばんごはん見て、南瓜があったの思い出した(^-^;何日もほってあるから、いい加減煮るなり焼くなりしないとな
礼子ちゃん→ガスパチョ！これからの季節いいね♪
礼子ちゃんは、レパートリー広くて本当凄いよね！！音程外さないってのが凄いよー！！バクチク！！そー言えばメンバーの誰かが実家の近所に住んでたんだよ♪あっちゃんだったら、良かったけど、残念ながら違った（笑）麺打ち・・・流石にそこまでは期待してなかったっす（笑）肉味噌あると、色々使えるよね〜美味しいし♪落ち着いたらBOSSレシピで挑戦してみようかな・・？
♪♪今日のばんごはん♪♪
★レバニラ
★根菜味噌汁
★たらこ（相方）
★納豆（里佳）
相方が苦手だから、食べなかったけどどーしても食べたくなって
買ってきちゃった(^-^;食べてる間は換気。 食べたらすぐ茶碗とお箸とパック洗わないといけないから、面倒なんだけどね(-_-;
口内炎スレ上がってから、相方が口内炎なりやすいと気付いて、レバー使ったのに、レバー苦手なんだって(-_-;
何だか今日は、相方食べるモンない食卓だ（苦笑） |
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返 礼子(携帯) 05/11 07:06
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里佳ちゃま☆ありがとう〜♪てか食べ飽きたくないだけなんだよ（笑）
ﾊﾞｸﾁｸは色気あるよね・・・(^-^
今日のご飯
塩、レモン、七味で焼き鳥（ねぎま、軟骨、カシラ、皮）
バター焼き半ぺん。
炒飯（なると、焼豚、葱、卵、グリンピース、海老、塩、胡椒、醤油、酒、鶏ガラスープ）
自作芝漬け。
中華スープ（鶏胸肉、トマト、卵、葱、三ッ葉、生姜、塩、胡椒、醤油、酒、鶏ガラスープ、胡麻油）
若芽の和物（自作雑魚振り掛け、若芽、胡瓜、ポン酢） |
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返 みほ(携帯) 05/11 21:13
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里佳ｻﾝ☆友達が来てたのかぁ（≧▽≦）楽しかったよね？(^∀^)私は働きかけて休みが合わず
Mailぐらいなの(･_･､)でも今日は会社で友達になった方と夕飯を食べに行きました（V＾−°）
とっても楽しい夕飯でした（*´▽｀*）ｴﾍﾍｯ 外食って楽しいね（〃▽〃）
♪♪今日の家族の夕飯♪♪
★まぜ御飯
★大根と鶏の煮物
★カレイの唐揚げ
★１口ステーキ
★なます
★味噌汁 |
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返 礼子(携帯) 05/12 06:36
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今日のご飯
白米。
自作芝漬け。
三ッ葉と葱の卵とじ。
焼き鮭。
旦那だけ鮪中落ち。
鱈子。
焼き油揚。おろし生姜、葱、大根おろしで。
白菜と玉葱の味噌汁。 |
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返 里佳 05/12 12:03 ,里佳,りり（中の人里佳）,りり（里佳）,里佳ちゃん,ニョロニョロ,里芋
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おはよぉ〜！昨日は、相方夕食抜きだったので一人ごはん（今日健康診断なので）
みほちゃん→友達同士の外食は楽しいよねー♪独身の時は気軽にできたのに（・_・、）
礼子ちゃん→バクチクは色気あるね♪LIVE行った事ないけど、凄そう(^-^;
昨日宅配で蕗と、かき菜が届いた〜
蕗ってやっぱ煮物なのかしら・・・つーか調理法が分からないので
残り材料探してがんばります（^-^; |
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返 礼子(携帯) 05/12 16:00
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里佳ちゃま☆ﾊﾞｸﾁｸはねぇ、S県ﾗｲｳﾞ行った事あるけどﾏﾅｰ悪ﾌｧﾝ居て桜井さん帰ってしもーた(-_-;
材料忘れそうだから、明日のご飯（名付けてサルサリベンジ）
半タコライス（白米、トマト、胡瓜、玉葱、セロリ、ピーマン、人参、大蒜、塩、胡椒、チリソース、チリパウダー、レモン、合い挽肉、生姜、レタス、半熟目玉焼き、チーズ、ベーコン、ハラペーニョ、油）
半メキシカンライス（白米、ベーコン、合い挽肉、生姜、大蒜、玉葱、ピーマン、トマト缶、塩、胡椒、コンソメ、ハラペーニョ、バター）
メキシカンサラダ（キャベツ、トマト、ベーコン、粗挽きウインナー、胡瓜、ピーマン、人参、レタス、大蒜、玉葱、セロリ、チーズ、タコスチップ、コリアンダー、レモン、コンソメ、オリーヴオイル、塩、胡椒、酢、砂糖、チリソース）
ガスパチョ（トマト、大蒜、玉葱、セロリ、レモン、ピーマン、人参、胡瓜、酢、砂糖、オリーヴオイル、水、コンソメ、塩、胡椒、パン粉、パセリ）←浮き実残してミキサーIN！
茸ホイル焼き（椎茸、しめじ、えのき、舞茸、エリンギ、マッシュルーム、酒、醤油、バター、レモン）
トマト、レモン、チリソース、ハラペーニョ、胡瓜、玉葱、セロリ、ピーマン、人参、レモン、大蒜地獄（笑）
ヘルシーっちゃヘルシーだね。でも多分また辛い・・・チリ系控えたのに本格的にしたくてハラペーニョ投入したから。。。(^-^; |
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返 せぇら(携帯) 05/14 00:25
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お久しぶりですっ(^0^)/今日は法事だったので親戚の家でウチナー料理でした☆ラフテー、かまぼこ、天ぷら、中味汁、刺盛。来週も法事なのです。。本当に多いなぁw(ﾟoﾟ)w。 里佳ちゃん→久しぶりです！タコライス、サルサソースいっぱいかける派ですよぉ〜挽き肉の味つけはタコミート使ってマス！礼子ちゃん→サルサソース手作りなんて素晴らしい！！ |
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返 里佳 05/14 01:19 里佳
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こんばんはー♪
最近帰りが遅くて手抜きだったから、昨日は、ばんごはん頑張ったよー★
♪♪昨日のばんごはん♪♪
★具沢山味噌汁
★かき菜のお浸し
★蕗と豚肉のキンピラ炒め
★茶碗蒸し
茶碗蒸しには、ブロッコリーの茎、さつま芋、椎茸、鶏肉を入れました♪
今日は、お昼外食していっぱい食べたから、夕飯なし・・・
カフェコムサのタルト位・・・？
礼子ちゃん→サルサリベンジ上手くいった？？てか、ハラペーニョドコで買ったの？！近くのスーパーで見当たらないんだけど？！礼子ちゃんの見てたらがガスパチョ挑戦したくなっちゃった！！でも、明日はパスタ打つので無理だ(=_=;
そして、タコライスって辛いのね！！失礼しましたm（＿ ＿）m
せぇらちゃん→おひさ〜♪そかそか、タコライスって本当は辛いのね(^-^;教えてくれてありがとー★休日にイベント多いと大変だねぇ。休める時に身体休めて下さい・・・。あぁ・・・ラフテー美味しそう〜♪泡盛と黒砂糖を相方の目立つところに置いておこうかな・・・←ラフテー得意料理(笑） |
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返 礼子(携帯) 05/14 09:19
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せぇらさん☆ありがとうございます。サルサソース(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!ですよね。
里佳ちゃま☆上手く行きました（笑）かんなり美味かったす。でもガスパチョは寒くなったよ。。。(^-^;いや、暫くこいつらとは離れます、、食べ飽きた（笑）パスタ上手く行くと良いね！味噌汁美味そうだ！
今日のご飯
白米。
豚しゃぶサラダ（豚肉、レタス、玉葱、胡瓜、胡麻、生姜、若芽、大根、ポン酢）
豚ロース肉で生姜焼き（豚肉、すりおろし玉葱、大蒜、生姜、ざく切り玉葱、千切り大蒜、生姜、醤油、酒、蜂蜜、付け合わせに千切りキャベツ、ピーマン、人参、セロリ）
自家製糠漬け（かぶ、姫胡瓜、人参、白菜）
茸味噌汁（椎茸、しめじ、えのき、舞茸、エリンギ、マッシュルーム、なめこ、平茸、牛蒡、葱、油揚、信州味噌、酒、塩、少々砂糖、昆布、鰹出汁）
明太子おろし（旦那いくらおろし）
当たった豚肉届いたんだ♪アンケートプレゼントって当たるのね。ロース肉すげー分厚いの！ご馳走だぁ！やった・やった♪♪ |
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返 みほ(携帯) 05/14 11:33
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チョイ久しぶりです（≧▽≦）
♪♪今日の夕飯♪♪
★お寿司
母の日なんでね(^-^;家族みんなで外食です（〃▽〃）
えらい出費‥うーん（ ~-~）仕方が無い（´θ｀*； |
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返 礼子(携帯) 05/14 20:24
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あハラペーニョは酢漬け。生は中々手に入らないよね。本当は青唐辛子なんだけど、探したら大阪朝市しかねーでやんの(-_-;
ご飯
追加〜旦那が職場で焼そば貰って旦那だけ食べてました。豚肉すげー美味いの！ビックリした。ここ半年以内で一番驚愕した美味さかも。やっぱり素材なんだなぁ。後米まで当たった！(ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
なんか良いことばかりで恐い(^-^; |
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返 里佳 05/15 02:02 里佳
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こんばんび。
明日（てか今日？）もう仕事だねぇ・・・。
♪♪今日のばんごはん♪♪
★蕗チャンプルー（蕗、レタス、豚肉、卵）
★具沢山味噌汁（小松菜、キャベツ、さやいんげん、大根）
★炊き込みご飯（ゴボウ、人参、椎茸、かき菜）
今日はLet's party！！
何って野菜パーティー（^-^; 先週は手抜きしまくって野菜が
余りまくってたので。無理矢理使いました（-_-;
礼子ちゃん→美味しい豚肉おめでとー（≧▽≦）
美味しい素材があると、料理のし甲斐もあるよね♪
味噌汁は、カボチャ、小松菜、ゴボウ、大根、人参、さやいんげんを入れたよ♪
米も美味しいといいね★
みほちゃん→母の日でお寿司！！すごい〜〜！！
まぁ、イベント事だから・・・ねぇ(^-^;
やっぱ朝ごはん作らないと、野菜も減らない・・・って事で
明日から朝ごはん復活・・・取り合えず具沢山味噌汁を作って寝ます〜。朝ごはんスレも立てるか（笑）
そろそろ、14も終わりやねぇ。このスレ消化したら700レス達成だよ！！すご〜い！！皆盛り上げてくれてありがとう（≧▽≦）
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返 礼子(携帯) 05/15 08:05
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里佳ちゃま☆ありがとう♪味噌汁、ほうとう風だね！栄養あるねー！
今日のご飯
白米。
自家製糠漬け（かぶ、かぶの葉、姫胡瓜、ミニ人参、二十日大根）
茗荷と三ッ葉と豚しゃぶ肉の卵とじ（卵四つ、豚肉、茗荷、三ッ葉たっぷり、昆布、鰹出汁、醤油、少々砂糖、酒）
豚カツ♪（豚ロース肉、酒、塩、胡椒、卵、パン粉、小麦粉、ソース、大根おろし、ポン酢、レモン）
付け合わせに千切りキャベツ、茗荷、紫蘇、青葱、生姜、マヨネーズ。
昨日の茸味噌汁。
西瓜。 |
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返 みほ(携帯) 05/15 20:47
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♪♪今日の夕飯♪♪
★かき揚げ
★すき焼き風､卵とじ
★豚キムチ
★筍と里芋の煮物
★ポテトサラダ
★味噌汁
里佳ｻﾝ☆朝ご飯ですか（'◇'）大変ですね！うちは朝食食べるのは子供ぐらいです。
あとは誰も食べない(^-^;食べたい気分の人はパンを食べてます☆
私は朝食食べると今日も悪くなるの（笑）何故だろう（ ~-~）不明です(-.-;) |
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困りました…深刻です
床に少しカラースプレーを吹き付けてしまいました！
何か簡単に落とせるものってありませんか！？
油性なんですけど?油性なんですけど、どなかた知っていたらよろしくお願いします。
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今しめじをみたら、カサの部分が白い！！でもほわほわしてなく、表面が白いだけです。止めた方がいい？洗って火を通すなら平気？白いのがついてないところなら平気ですか？？
どなたかご存知のかた、どうかお返事お願いします
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月刊や隔週で発行されている料理やなどか載っている雑誌を処分する前に必ずレシピのページを切り取っていますが、整理出来ずに箱に重ねて入れてます。いざ作ろうと思っても大量にある切り抜きの中から探し出すのに一苦労…。
皆さんの整理・管理方法を教えて下さい。
よろしくお願いします！
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部屋でネコをかっているんですけど、トイレなどの匂いがひどくて(;_;)少しでも匂いがとれる方法ご存じないですか？？
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黒酢を飲もうとしたらじゅうたんにこぼしてしまいました。拭いても匂いがとれない！
だれか黒酢匂いを消す方法おしえてください！
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良く口内炎に悩まされてる彼の為に、食べやすくて口内炎予防も出来そうな料理を作ってあげたいのですが‥皆様、お知恵をお貸しくださいませm(_ _)m
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私の彼はもうじき三十になります。私からは五歳上になるんですけど、彼の話し方が嫌なんです。最初はそうでもなかったのです。あかちゃん言葉ぽいんです。おいちーねとか。あいちてるよとか。だいちゅきとか。ご飯食べに行くときも、ご飯♪ご飯♪ってリズムにのってるし。たまに子供と話してるみたいって言っても、普通に聞き流されてるし。噛んで、そー聞こえるなら仕方がないけど。わたしからすると大人でいてほしいんですよね。甘えられるの好きぢゃないし、うっとうしいです。 なんか解決方法ないですか？ それ以外は文句ないんですよ！
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どなたか残ったルーで簡単にカレーうどんを作るレシピを
教えて下さい｡よろしくお願いします｡
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喫茶店で出てきそうなおいしいカレーの作り方教えて下さい。ついでにおいしいカレー粉とかも知ってたら教えて下さい。
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BOOSさんがハンドルネームを変えても解るっていってますが、ﾅｾﾞ解るのですか？アドレスがバレているとか？ｱﾄﾞがﾊﾞﾚてたりしたら何か嫌な感じです。書き込むのも書き込めないです。どう言うことですか？
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真っ赤で目薬さしても治りません(T_T)何かアドバイスありませんか？！教えてください
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私は39になりますが旦那さんの妹31で、よくふたりで街に出かけるのですが 旦那の妹は姉に間違われ、私は妹に間違われてしまいます。一緒歩いていると若い男に声をかけられるのも私で 最近では一緒に出かける事も少なくなりました。私も童顔に見られないメイクや髪型や服を着てはいますが 何かアドバイスをお願いします。
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こんばんは
基礎的なことですいません。せっかく買った鉄のフライパン 揚げ物してもギョーザを作ってもせっかく一生懸命作ったのにフライパンにくっついてしまってうまくできない。フライパンをこげつかせずに使う方法どなたか教えてください。(._.)
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カレーを作るとき、
皆さんはどんなものを隠し味として入れてますか？？
ちなみに、我が家ではすりおろした林檎を加えてます。
味が、だんだんマンネリ化してきたので、
教えて頂ければとても参考になります☆
(*^o^*)
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立てたスレが誘導とか注意すらなく消された場合って‥
なにか私にいたらない点があったのでしょうか？
ただ、口内炎について聞きたかっただけで、文面に問題があったようにも思わないのですが‥
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私は、授業参観日が嫌いなんですが みなさんはどうですか？？？ 私の地域のお母さん達は物凄くすごいんです。ファッションかと思うんです。私ついていけなくて 授業参観は行きたくないんです。
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