お腹に優しい物（携帯）　＠料理　レシピ　HIROHIRO’S　料理のページ

お腹を壊してる人に食べさせられる様な食べ物の作り方等教えて下さい!おかゆだけじゃ物足りなくて‥

返　へむへむ 10/13 00:30　へむへむ

主人が風邪をひくと必ずお腹を壊し、食べ物を受けつけなくなってしまうので私も料理の開発に苦労しましたよ。ひどい時は水すら吐いてしまうんです。その方の体調がどのくらいなのかにもよるのですが、まず消化の良い物。それから胃腸の調子を整える作用のある野菜を組み合わせていきます。根菜（大根・人参・ジャガイモ等）は体を温める作用があるので、是非取り入れたい物です。またしょうがやネギも体を温めます。繊維が強い物は繊維をなるべく細かく断ち切るように切ると胃に負担が負担がかかりません。ニラも整腸作用があるんですよ。メニューは三種類。スープ、おかゆ、うどんです。スープはポタージュなどが栄養の吸収が効率的です。おかゆは胃の調子に合わせて野菜や鶏肉など材料を細かく切っておかゆと一緒に炊き上げます。調味料は塩だけ。余計な味付けはしない方がいいようです。うどんは冷凍うどんだとコシが強すぎるので茹でうどんをオススメします。具はおかゆと同様です。あと長芋などのトロロ系は体力がつきます。麦とろご飯もいいですが、
沸騰した濃い目のお吸い物の汁にトロロを入れて火を止めて、余熱で火をとおします。浅葱を散らして出来上がりです。
元気が出てくれば、シチューとか食べても大丈夫ですよ。大変だと思いますが、頑張ってくださいね。

返　凛(携帯) 01/21 13:00　

私は今風邪をひいているのですがさらに細菌性の腸炎にもなっています…お粥やうどんの他に消化の良い物何かあれば教えて下さい…

返　里佳 01/21 23:35　里佳

教えてレシピ板に複数スレ立ってるので、検索してみて参考にしてみて下さい☆

　　ラザニアにあう料理（携帯）　　葵(携帯) さん　　　

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今月の20日に友達を家に招待したんですけど、メニューが中々決まりません。
ラザニア、鳥の唐揚げ、ポテトフライは決まっているんですけど。あと、主食とサラダともう一品くらい作りたいんですけど、何かいいアイデアあるませんか？出来れば手間のかからないものがいいんです。
あと、デザートもできればアドバイスお願いします！
わがままでごめんなさい。

　　肉どうふ（携帯）　　肉どうふ(携帯) さん　　　

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肉どうふのスタンダートレシピを教えてけろ。ピンと来る味がだせなくて、挙げ句の果てにはいろんなすき焼きのたれなどを駆使してみましたが満足できません。たすけてー。

　　ﾀﾞｲｴｯﾄの逆効果!?（携帯）　　たか(携帯) さん　　　

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ｸﾘｽﾏｽと正月で3㌔ほど太ってしまったので、最近ﾀﾞｲｴｯﾄをしています。麺類を糸こんにゃくで代用したり、豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ等でかさ増ししたり…。でも最近やけに眠くて、疲れやすくて、食欲もないし、顔色も良くないんです(x_x;)これはやっぱりｶﾛﾘｰを減らしたせいでｴﾈﾙｷﾞｰが足りてないからなんでしょうか？でも実際そんなにもﾊｰﾄﾞな食事制限とかはしてないんですけど。…もしかしてただの風邪なのかな？

　　ｶｲｴﾝﾍﾟｯﾊﾟｰのかわり。（携帯）　　まゃ(携帯) さん　　　

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になるものって何かないですか？？

　　格安で手軽な料理（携帯）　　みかんちゃん(携帯) さん　　　

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最近もう少し手軽に格安で料理を作りたくて、サイトを開きました(^.^)四歳になる男の子がいるんですが、わりと食が細くて…
がっつり食べてくれるような栄養のあるものがあったら誰か教えてくださぁい(∋_∈)

　　格安で手軽な料理（携帯）　　みかんちゃん(携帯) さん　　　

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　　ｳﾞｨｳﾞｨｧﾝのﾈｯｸﾚｽ（携帯）　　如月(携帯) さん　　　

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ｳﾞｨｳﾞｨｧﾝのﾈｯｸﾚｽって平均いくらぐらいですか？？

　　格安で手軽な料理（携帯）　　みかんちゃん(携帯) さん　　　

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　　格安で手軽な料理（携帯）　　みかんちゃん(携帯) さん　　　

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　　格安で手軽な料理（携帯）　　みかんちゃん(携帯) さん　　　

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　　格安で手軽な料理（携帯）　　みかんちゃん(携帯) さん　　　

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　　不器用で要領悪い。（携帯）　　ごんべさん　　　

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要領が悪く動きに無駄が多くて、料理ベタなんです。手先も不器用だし。料理に限らず、要領よく器用に動けるコツなどあれば、教えて下さい。(慣れ以外で)お願いします。

　　ハンバーグのひび割れ　　ささらさん　　　

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　何回か作っているのですが、毎回と言っていいほど焼いている最中にハンバーグがひび割れます。（空気抜きはしっかりやっていると思うんですが）
　空気抜き以外で他に何かひび割れの原因になることはないでしょうか？

　　大量のじゃがいも（携帯）　　マタニティ陽子(携帯) さん　　　

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こんにちは☆
じゃがいものストック買いを間違えてし過ぎてしまって…。
使い道に困ってます(-_-;)
最近、油を使って料理すると具合が悪くなるので、何か良いレシピが有れば教えて下さいo(_ _*)o
長持ちもさせられれば幸いです☆

　　温もりに御礼（携帯）　　玉葱美人ちゃん(携帯) さん　　　

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皆さんの知恵をありがとうございました。
昨日は野菜スープと卵焼き・おかゆを。家にはしゃれたミキサーやスープの素は無いのでササミと煮干しでダシをとり、玉葱と人参・キャベツを小さく切って、ササミも小さくほぐし、牛乳はないので醤油と酒に塩コショウでしあげました。今日はだいぶ良くなりましたが作ってあげました。うどんは無かったので夏の素麺で…。
作る時間の割には食べる時間は早いのでなんか寂しい気もしました。でも『美味しい』の一言が嬉かったぁ。
中一以来19年ぶりでした。これからは感謝して食べないとね。あと『美味しい』も

　　体調不良でも食べ易く、簡単な品（携帯）　　玉葱美人ちゃん(携帯) さん　　　

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初めまして。ほとんど台所に立った事のない30代の男です。
先日より母が体調を崩し寝込んでいます。初心者の私でも出来る食品(出来れば雑炊以外)を教えて下さい。
ちなみに昨晩、雑炊を作りました。歳暮に貰ったホタテの水煮缶があったので少し入れたら、わりと良い風味でした。朝はフレンチトースト？を作ってみました。

　　つわりが楽になる方法（携帯）　　LOVE(携帯) さん　　　

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こんにちは(^O^)今妊娠中で２ヶ月に入ったばかりです！つわりがキツク何も出来ません(;_;)１人目(1歳3ヶ月)の時は、ずっと寝てたんですけど寝る事も出来ず…寝る以外で楽になる事ありませんか？

　　かゆいよ～（T T)　　へむへむさん　　　

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長いもとか大和芋とか素手ですったり、切ったりしてもかゆくならないのに、サトイモを調理したらかゆくなってしまいました（T T)
いつもは先に蒸したり、レンジで火をとおしてから皮をむいていたのでかゆくなることがなかったのですが・・・。その日に限って洗いたてを生で皮をむきました。シュウ酸とと呼ばれる物質がチクチクと刺さるのは知っているのですが、かゆくなってしまったときどうしたらいいのでしょう。どなたかかゆみを止める方法を教えてください。

　　ミキサーやフードプロセッサー　　PATZ さん　　　

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ジャガイモやかぼちゃのスープを作りたいのですがミキサーを使わずにできるでしょうか？手動ならキツイかな？家庭科の実習で作らせたいけどミキサーがないのであきらめかけています。
アドバイスお願いいたします。

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