生チョコ  emi さん     2 ( 2/1 )
生チョコの作り方を教えて!

  アムウェイパン(携帯)  オカモ(携帯) さん     5 ( 1/31 )
今日アムウェイのパンを安く購入しました。しかし鍋専用のレシピが無いので何を試してみればいいのかわかりません、どなたかアムウェイを使ってる方でソースパン、フライパンを使って作るレシピあれば教えて下さい☆

  ダイエットスープ!!(携帯)  ★なぁな★(携帯) さん     1 ( 1/31 )
最近よく聞く1週間ダイエットスープなんですがぁ。。。酒をまったくとっちゃいけないみたいなんですが、仕事柄飲まないといけなぃんでその代わりに長く続けて食事に気を付けてればききめ有りますかぁ???分かる方おしえてくださぃ。

  お勧めのフードプロセッサー  里佳 さん     8 ( 1/28 )
皆様こんにちは☆最近スレ立ててばっかりでごめんなさいm(_ _)mタマネギの続きみたいなモノですが、夫を説得してフードプロセッサーを買ってもらえる事になりました♪早速、ネットで検索してみましたが、機能や値段もピンキリでドレを購入して良いか迷っています(-_-;私としては、みじん切りとミンチみ長けてれば充分なんですが・・・。皆様お勧めはありますか?アドバイスお願いしますm(_ _)m

  泣かない玉葱の切り方  里佳 さん     13 ( 1/27 )
皆様こんばんは。玉葱のみじん切りをする時、涙が出ないように切るには、どうしてますか?
本日BOSS様のドライカレーを作っていて1年分の涙を流した気がしました(-_-;本日私のやった方法は、
1.縁日で買ったお面をつける→目の部分が穴穴してるので効果なし
2.水中眼鏡をつける→メガネが曇って切りづらい。結局涙も出るので効果なし
3.心の眼で切る→一番効果あるけど、指切りそう
是非アドバイスをお願いしますm(_ _)m


  ポトフにあう料理…(携帯)  みき(携帯) さん     0 ( 1/27 )
ポトフを夕食に作ろぅと思ってます('-'*)…しかしポトフだけじゃ寂しぃ、ってかお腹いっぱいになりませんょね。ポトフを主役にしたいのですが、ポトフにあうお料理ありますか?よかったら教えて下さぃ(/'□')/♪

  広告  あきな さん     3 ( 1/26 )
いつも美味しいお料理のレシピ有難うございます。
とってもおいしくできるのでいつも感激です。

それで・・今回書き込みをしたのは・・いつもいやらしい広告がでてくるのですが、あれはなんとかできないのでしょうか。



01/25 21:19 From : あーちゃん(携帯) ★ マズイ と言われました(;_;)(携帯)
昨日『キャベツの味噌炒め』のレシピを教えてもらった者です。昨日の夜、初めて彼に手料理を作りました。味見ももちろんして、なかなかおいしく出来たと思ったんですが、『マズイ』と一言言われ『味見した?!味噌どの位入れた?!』と言われ彼は自分で納豆を食べてました… ちょっと立ち直れなそうです(;_;) 皆さん マズイと言われた経験ありますか? 立ち直り方も教えてもらいたぃです…

返  るちん 01/25 23:55 るちん
たぶん、味の感覚が違うんじゃないかなあ、と思うんですけど。男の人って、結構味のはっきりしたのが好みなのでは。逆に女性は薄めかなあ、と思います。キャベツの味噌炒めはキャベツの水も出やすいし、食べたくなかっただけかもしれません。あるいはチェーン店の味に慣れてて、意外に「もと」を使うほうがおいしいって言うこともあるかもね。鶏のから揚げカレー味とか、豆板醤味やマヨ味みたいにちょっとおつまみっぽくして差し入れてみては?麻婆豆腐なんかもお勧めですよ☆でも!落ち込んでたってことをわかってもらえないようじゃ、大変ですよぉ。気ぃ使いっぱなしだもの。疲れちゃう。文句言って謝ってくれたら次の差し入れ作ってあげるってのは?謝らないなら作ってあげなーい。私はずーっと気を使ってて嫌われたので、今度はそう言えるようになりたいなーって思ってるのです。がんばりましょー☆(^0^)☆


返  みほ(携帯) 01/26 11:43 
私の家は濃い味、旦那は薄味‥「濃い」とか「からい」とか言ってましたが今では私の作るチョイ濃いめで満足のようです。
舌が慣れるってのもありますしね。しかし「マズイ」だけ言ってフォローが無いのは次回、作る気がおきませんね↓↓
料理も慣れですしマダ初めの頃は私もイマイチでしたよ(^-^)沢山、作って上手になって彼を見返しましょう☆


返  ごっち 01/26 12:32 ?2?A??,ごっち
こんにちわ!私なんてしょっちょう言われてますよ〜。今でも言われたりしますが、彼のおかげで料理を上達したいっ!って心から思えるようになったし、「おいしい」って言ってくれたときは本当に嬉しいです☆私は「まずい」と言われても、おかずは食べずに納豆を食べられてもめげずに作ってます(^-^)vおかげで彼の好みもわかるようになりましたし、一緒に作ったりしても勉強になりますよ!すごい、あーちゃんさんの書き込みを見たとき、私の彼かと思ったくらい(笑)、同じです。めげずにがんばりましょうね☆


返  里佳 01/26 12:43 ,里佳,りり(中の人里佳),りり(里佳),里佳ちゃん,ニョロニョロ
原因は、るちんさんが書いていただいてるんで、私は経験談でも(^-^;
私もありますよ〜。当時付き合ってた彼氏の初めての誕生日。彼の家で祝った日の事です。お花を飾ったり、部屋を片付けたり、テーブルセッティングもしっかりして、御飯を作って・・・。
で、彼の感想
「この花瓶ダ○ソー?」
「ドコに何あるか分からない」
「パスタ堅すぎ」
この時点でかなりムカついてたのですが、最後にケーキ(これは家で作って持ち込み)を食べた時

「スポンジがパサつく。」

気が付いたら、彼の後頭部に回し蹴りをくらわしていました。
「あんたに手料理何か金輪際作らないよ、バーカ!!」
と泣き叫び、私は家へ帰りました。

数日後、彼から詫びの電話でが掛かってきましたが
「冗談のつもりだった。」
と言われて怒り心頭。
「相手の気持ちも考えない冗談なんて冗談じゃねぇんだよ!!」
と言い捨て電話を切ってしまいました。結局、お互い話し合ってまぁ仲直りはしましたが、程なくして別れました。
あ〜若かった(-_-;
長々書きましたけど、男の人って案外軽い気持ちで料理にダメ出しする人が多い気がします(^-^;
だから、あーちゃんさんが如何に傷付いたかを彼氏さんに伝えないと、分かってもらえないかも(-_-;

今後の対策として、彼氏さんに
「美味しい味噌炒めが食べたい♪」と逆にお願いしちゃいましょう。
もし、拒否されたら
「私だって、ネットで色々調べたり人に聞いたりしたんだよ〜」
と、言い返して絶対作ってもらって下さい。
で、気に入らない点があれば、ことごとくダメ出ししましょう。
その代わり、美味しかったら、素直に美味しいと誉めて色々誉めて
誉めまくって、手料理は向こうの担当にしちゃうのも手です(笑)
外に食べに行った時とか相手が頼んだものを少し貰って
どんな味が好きなのか、調べてみるのもいいと思います♪
間違っても
「じゃぁどんなのが良いの?」
って相手に聞かない。
聞いてたら、この先どんどん要望増えるから(^-^;
聞くのは、アレルギーの有無と嫌いな食べ物(食わず嫌いは含まない)位。
あーちゃんさんは、「美味しい」と思って作ったんだから、もっと自信を持って大丈夫ですよ♪


返  ナナミ 01/26 16:26 ?i?i?~,ナナミ
私も彼によく作りますよ。でも気迫でマズイとは言わせません。
とはいえ、とりあえずBOSSのレシピを参考に工夫していくぶんには大ハズレっていうことはないですけどね☆

美味しくして見返してやる!も大事ですけど、「そんなにいうならもう作らない!!!!」って言ってやるくらいビシッと決めておかないと後々大変になっちゃいますよ?もしそれでケンカしてもその後美味しく作って仲直りすればいいんですし☆「愛情込めて作ったんだから最低限のマナーは守ってほしい」と伝えなくちゃです。
そしてよーく好みを聞いてちょっとずつ工夫をしたり、時には台所へ呼んで「このくらいでどう?」なんて聞いてみてもいいかも。あとは手伝ってもらったり。
あーちゃんさんだけが頑張るのではなくて、二人で美味しい食卓を作れるように頑張ってください☆


返  ゆりピー 01/26 16:31 ゆりピー
それはゴメンなさい!!(書き込んだ一人です)
彼のコメントから察するところ、るちんさんのおっしゃるように味薄めだったのか、または味噌しぎみたいな和風のあまーい味噌いため希望だったのかもしれませんね。これは勝手な想像だからはっきりは言えませんが・・
母の味とか「素」の味とか彼の中の「絶対味」がすり込まれてるんだと思うのでどんなものか詳しく聞いて彼の求める味に近づけてみたらどうでしょう。あとは定番ものだとこだわりがあったりするから、少しひねったものを作るとか。
むか〜し昔に付き合っていた人には大絶賛だったのに、その後の彼(現ダンナ)には、結構色々といわれ初めは衝撃でしたが(言葉は少なくて、静かにまったく手をつけず聞いてはじめて「これは俺だめだ」なんてのもありましたっけ・・)こっちも意見しつつ、どこがよくないのかとか聞きながら塩味は濃いめだとか、辛いのはこんなもんまでかとか、研究してました。前回『まずい』だった一品が『うまい』にかわったらはじめにしら〜っとおいしいっていわれるより嬉かった気がします。(昔は努力してました。今やゼロに等しいですが・・・)
味覚の違いは多かれ少なかれあるから!少しずつお互いがあわせていけるようになりますよ!がんばれ!


  ブログにコメント頂き感激です!!!  Jackie さん     1 ( 1/26 )
BOSSさま、いつもこちらのレシピには黙って
お世話になっております。m(__)m
なのにブログにコメント頂きありがとうございました。
びっくりだし、感激。
嬉しかったです、ありがとうございます。

こちらのレシピはお料理苦手な私でも成功率高いです。
酢豚も美味しくてもう2度も作ってしまいました。
これからも黙ってお世話になるかも知れませんが
どうぞよろしくお願いします。


  つわりが楽になる方法(携帯)  LOVE(携帯) さん     3 ( 1/26 )
こんにちは(^O^)今妊娠中で2ヶ月に入ったばかりです!つわりがキツク何も出来ません(;_;)1人目(1歳3ヶ月)の時は、ずっと寝てたんですけど寝る事も出来ず…寝る以外で楽になる事ありませんか?

  バレンタイン‥オーブンがない↓(携帯)  沙織(携帯) さん     2 ( 1/25 )
オーブン使わなくてもできるいいお菓子ありませんか?

  蒸しケーキについて(携帯)  えみ(携帯) さん     0 ( 1/25 )
子供のおやつにホットケーキミックスで蒸しケーキを作りたいのですが分量がわかりません。
教えてください。


  ばい貝の酒蒸し(携帯)  料理初心者(携帯) さん     1 ( 1/25 )
おいしく作る方法、どなたか知りませんか?教えて下さいm(_ _)mお願いします。

  一口カツにあうおかず教えてください><  料理まだまだです・・ さん     2 ( 1/24 )
料理がまだまだへたっぴな料理初心者です><
急に彼からの電話で家に来る&ご飯作ってほしいなぁ〜♪といわれました(汗)
家にいまあるメインになりそうなものは一口カツくらい・・;;
一口カツと肉じゃがとポテトサラダと味噌汁・・
にしようかと思ったのですが組み合わせ変じゃないでしょうか?
私は昔からまわりに「料理のバランスがおかしい」といわれます・・( p_q)エ-ン
皆様なら何を作りますか?


  真空ばっくの仕方を(携帯)  みよ(携帯) さん     4 ( 1/23 )
教えていただきたいのです。ジャムやジュースをつくったとき、真空パックしてる人がいましたが、その人が苦手で聞かず仕舞いになってしまいました。
ご存知の方いましたら、よろしくお願い致します。


  シーザーサラダ  りん さん     3 ( 1/23 )
シーザーサラダの作り方を教えて!

  格安で手軽な料理(携帯)  みかんちゃん(携帯) さん     5 ( 1/22 )
最近もう少し手軽に格安で料理を作りたくて、サイトを開きました(^.^)四歳になる男の子がいるんですが、わりと食が細くて…
がっつり食べてくれるような栄養のあるものがあったら誰か教えてくださぁい(∋_∈)


  大量のじゃがいも(携帯)  マタニティ陽子(携帯) さん     4 ( 1/22 )
こんにちは☆
じゃがいものストック買いを間違えてし過ぎてしまって…。
使い道に困ってます(-_-;)
最近、油を使って料理すると具合が悪くなるので、何か良いレシピが有れば教えて下さいo(_ _*)o
長持ちもさせられれば幸いです☆


  格安で手軽な料理(携帯)  みかんちゃん(携帯) さん     0 ( 1/21 )
最近もう少し手軽に格安で料理を作りたくて、サイトを開きました(^.^)四歳になる男の子がいるんですが、わりと食が細くて…
がっつり食べてくれるような栄養のあるものがあったら誰か教えてくださぁい(∋_∈)


  ホットケーキミックスの活用法(携帯)  田辺(携帯) さん     1 ( 1/21 )
台所を片付けてたらだいぶ前に買ったホットケーキミックスが出てきました。
久々にホットケーキ食べましたかが、すぐに飽きてしまいました。
ホットケーキミックスで何か簡単に出来る物はないですかね?
出来れば、オーブン使わない奴がいいです。






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