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料理は超初心者です。このような事を聞くのは恥ずかしいのですが、たけのこの水煮を切ったら(買った日の夜なので古くなったとかではないはずです)中に白いカスのようなものがたくさんついていたのですが、あれは何なのでしょうか？残さず綺麗に洗いましたが、食べても害はないのでしょうか？ ご解答お願いします。
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こんばんは！ 時々シンプルなバターケーキを焼きます。でもここ最近焼きあがると膨らみが悪くてお店で出ているような形になりません。(＞＜) 今色々原因を探っています。バターケーキを作る時のコツを皆さんのお知恵を貸して頂けませんか。よろしくお願いします。
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私のレスが入らないばかりに皆さんに多大な迷惑をお掛けしますm(__)m
携帯で長い文章を打つと入らないのかなぁ？って思ったのですが、皆さん携帯でも十分に打ててるみたいですし。私の携帯が悪いのかも(T_T)ﾄﾞ〇ﾓのFO〇Aとかにしないとダメかなぁ〜。考えます。
だから皆さんが私の疑問に、こんなにも答えてくれてるのに感謝ですm(__)m
これからも利用させて頂きます♪
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手羽先と手羽元の唐揚げの方法って違ってきますか？火が通りにくいだけですか？
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今、1歳8ｹ月の娘がいます！今年の夏にオムツはずしをしようと思ってるんですけど、オマルにしようか便座に付けるタイプにしようか悩んでます！どっちの方がいいのでしょうか？アドバイスあったらお願いします！
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こんにちは。
料理本には探してみても載っていないようなので…クッキーを作るのですが、クッキングシートを使用しなかったらどうなっちゃいますか…？
てどんな役割の物かわからないので…張り付き防止以外に何か役割あるんでしょうか？
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初めまして。
来月結婚するんゃけど、入場の曲などに困ってます?(ノ_＜。)何かィィ曲などがぁれば教ぇて下さぃ?！！
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管理人でもないやつが注意しまくりってなんだよ！偉そうに！どれだけ大成した人物なんだよ！おまえらは間違ったことはないんか？書き込まないで見て楽しんでる奴もいるの忘れんな！てめーらのせいで荒れてるみたいに見える！見づらい！
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水で溶かして氷にする。ジュースと。アイスなどといっしょに。‥等々や
混ぜない方が良い物とかありますよね↓時間が経つと苦くなったり(･_･､)
薬嫌いの､お子様を子育て中の皆様は､どんな工夫してらっしゃいますか？
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私の文章が入らないのです。ナナミさんにお礼が言いたいのに。携帯で長いと入らないの?!教えて。
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こんにちは。
料理本には探してみても載っていないようなので…クッキーを作るのですが、クッキングシートを使用しなかったらどうなっちゃいますか…？
てどんな役割の物かわからないので…張り付き防止以外に何か役割あるんでしょうか？
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今家にはかりがないので強力粉を計量カップで計りたいんですが300gは計量カップのどこのめもりでみたらいいでしょうか？
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今家にはかりがないので強力粉を計量カップで計りたいんですが300gは計量カップのどこのめもりでみたらいいでしょうか？
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今度彼氏の家でごはんを作ることになったんですが、中華丼以外でおいしくて手軽な丼ものありましたら教えて下さい。あと、汁物のアイディアもあったらお願いします。今のところメニューは丼もの、汁物とあと一品を予定してます。
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今度彼氏の家でごはんを作ることになったんですが、中華丼以外でおいしくて手軽な丼ものありましたら教えて下さい。あと、汁物のアイディアもあったらお願いします。今のところメニューは丼もの、汁物とあと一品を予定してます。
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レンジでごはんの炊き方をしりました。 うちは、茶碗二杯くらいしか一日に御飯を食べないのですが、炊飯器とレンジだと、どちらが電気代安いですか？ レンジは約１５分くらいです。炊飯器は保温とかしないです。
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04/08 16:03
From ： 礼子(携帯) ★ 突撃！？隣の晩ご飯！part12（携帯）
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どこまでいくんでしょうか！（わくわく）
初めての方へ☆このスレは晩ご飯に関することを書き込むスレです！
夕飯作りのヒントにいかがでしょうか？
貴方の家の定番メニューがあの人の家のメニューになるかもしれない！？
さぁ元気良く行ってみましょう！！
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返 せぇら(携帯) 04/08 17:27
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すご〜い！！本当、どこまで続くの？って感じですね☆おめでとう〜！今日は朝から公園行ってきました☆日焼けしたよぉ(T_T)。私って日焼けしてもむけずに吸収する方だから真っ赤です。。。今日の晩ご飯☆未定だけど旦那がモアイ(飲み会)なんだけど。実家行きかなぁ？？ |
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返 みほ(携帯) 04/08 19:33
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♪♪今日の夕飯♪♪
★ツナ玉
★鶏手羽揚げ
★鯖の塩焼き
★高野豆腐の煮物
★みそ汁
★苺のミルフィーユ
★苺とバナナのロールケーキ |
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返 せぇら(携帯) 04/08 22:25
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今日は夕方から家族でドライブしてたので晩ご飯☆コンビニのおにぎり、サンドイッチ等お菓子もいっぱい買って車で済ませちゃいましたぁ(^_^ﾒ)ピクニック気分で夕日を眺めてたら帰りたくなぁい(~o~)って感じでした。子供も帰りには眠ったので本当に楽チン☆でしたぁ〜p(^^)q明日は沖縄の行事で朝から、おばぁの家です☆親戚一同集まって重箱持ってお墓の前にブルーシート敷いて沖縄料理？食べるのです。まさにピクニックですね☆子供の頃は楽しみだったなぁ〜。 |
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返 里佳 04/09 01:41 里佳
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礼子ちゃんスレ立てお疲れ様です！！
るちんちゃん→本当に何処まで続くんだろうねぇ。てか、私そんな大それたキャラじゃなかです（＞＜）書き込んで頂いてる皆の雰囲気ですよー♪100スレまで行ったら凄いね！！
礼子ちゃん→すごーい家庭菜園もしてるのね！！何でも手作りしちゃう礼子ちゃんに尊敬です！！（*^-^)b
みほちゃん→苺のお菓子。しかも2種類も作ったの？！Σ（@_@
どっちも美味しそ〜〜（≧▽≦）
せぇらちゃん→ありがとぉ〜♪夕日に海・・・いいなぁ、そりゃ帰りたくない〜って気分にもなるよね！！一応お墓参り・・・なのかな？何か楽しそう♪お天気良いといいね★
♪♪今日のばんごはん♪♪
★シュークリームケーキ（スーパーで買ったやつ）
★芋納糖
昼ごはんを外で食べると、夕飯までお腹いっぱいね(^-^;
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返 礼子(携帯) 04/09 12:17
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里佳ちゃま☆おぉーっ里佳ちゃまお帰りぃーっ(*^-^)なんかね、私けちなの（笑）だってさー葱なんて根を残しておけばしぶとく生えてくるじゃない？なんか捨てられなくて(ノд`)
家庭菜園はそれの果て（笑）
今日のご飯
昨日のシーフード＆野菜シチュー。
白飯。自家製芝漬け。自家製糠漬け。海老のマヨチーズ焼き（海老を殻ごと頭から背中割りにして、マヨネーズと溶けるチーズ乗せてオーブンで焼く）
鰹の叩き野菜と薬味こんもり。
鰹は私食べない。苦手。 |
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返 みほ(携帯) 04/09 18:27
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今日は和食気分でした（*´▽｀*）
♪♪今日の夕飯♪♪
★きのこ御飯
★鰯の大葉&梅巻き
★牛肉のおろしポン酢
★筑前煮
★なます
★味噌汁
あと今日は★苺大福
明日からマタ仕事かぁ(-.-;)頑張らねばΣ（￣□￣； |
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返 礼子(携帯) 04/09 19:02
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みほさん☆昨晩はチャットで話してくれてありがとう(*^-^)
まさか、苺大福は買ったんだよね？
暇だから松前漬け（人参、するめ、昆布ごく細切りとクズ数の子を出汁醤油、酒で漬けるだけ）と、安売りクズ鱈子（酒、昆布敷いて、韓国唐辛子塗した鱈子漬けるだけ）と、鶏ハム（一つは塩、砂糖、粗挽き胡椒、バジル、ナツメグ。一つは塩、砂糖、粗挽き大蒜、ステーキスパイスで味付け。鶏腿肉で実験中）漬けて、豚バラ肉、かさましに鶏手羽元、こんがり焼き付けてから水で洗って、大蒜、生姜、ぶつ切り葱、厚い輪切り大根と下茹で二時間煮る。冷ましてから更に甘辛く味付け、また二時間煮る。今冷ましてる。んで半熟卵投げ入れておいた。これら明後日から食べます。みーんな冷蔵庫保存。。。もう入らないよ^^;
糠漬けにしたかぶの葉っぱと大根の葉っぱ、人参の葉っぱ刻んで雑魚に混ぜて生振り掛けにしてみた。
いまから白飯に乗っけて食べてみまーす。人参の葉っぱなんか本体より栄養あるらしいです(b*'-^)葉っぱ部分切り落として水に付けておくと伸びてきますよ。 |
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返 せぇら(携帯) 04/09 21:11
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ただいまぁ☆シーミー(墓参り)行って来ましたぁ☆シーミーの帰りにお墓の近くの海で親戚でビーチバーティ☆バーベキュー&重箱の食べてお腹いっぱい(^_^ﾒ)みんな泳いでましたぁp(^^)q沖縄の人って水着着ないなぁと、つくづく思いました(^_^ﾒ)私は完全防備してたにもかかわらず徐々に日焼けしてるのが怖くて(*_*) |
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返 みほ(携帯) 04/09 21:32
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礼子ｻﾝ☆こちらこそアリガトウございましたm(._.)mまた是非､お願いします♪
苺大福は作りましたよ（≧▽≦）あまった餡は明日『おしるこ』にしまーす☆ |
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返 礼子(携帯) 04/09 22:59
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せぇらさん☆お疲れさまです。昨日はチャットで話してくれてありがとう(*^-^)
みほさん☆こちらこそ！え、手作り！？凄いなぁ、、、大福ってどうやって作るのー？餡はわかるけど。。。
生振り掛け美味かったです。
シチューは冷凍しました。二、三日したらスープスパにします。楽だぁ。ビーフシチューも冷凍してあるし。 |
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返 里佳 04/10 10:42 ,里佳,りり（中の人里佳）,りり（里佳）,里佳ちゃん,ニョロニョロ,里芋
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おはよぉ〜ございます。
昨日は髪を切ってきました。思い切ってシャギーをなくしてみました。うーん・・・何だか平安調？(笑）
礼子ちゃん→昨日は、お相手ありがと★海老のマヨチーズ美味しそうだね♪お弁当の一品にもなるし、ウチでもやってみるね！！
松前漬美味しいよねー（≧▽≦）ウチは作っても私しか食べないけど（泣）昨日は色々作ったねー・・・昨日は遊びまくってました(^-^;
礼子ちゃんを見習って備蓄しとかな(^-^;
せぇらちゃん→お墓参りはシーミーって言うのね♪漢字に直すと「石見」になるのかな・・・？ビーチBBQの後海水浴♪ステキだねぇ・・・いいな〜いいな〜（≧▽≦）てか、水着着ないって全裸Σ（@_@
沖縄は日焼けしちゃうよね(^-^;3月に行った時、完全防備してたのに、帰ってきたら会社の人に「どっか行ったの？」って言われたし(笑）←何も言わないで行った
みほちゃん→すごーいΣ（＠＿＠ 洋菓子だけじゃなくて和菓子も作れちゃうんだね！！お互い仕事頑張ろう(^-^/←そうそう遅刻してるけど(笑）
てか、皆凄いなぁ〜。精進精進・・・ |
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返 里佳 04/10 11:30 ,里佳,りり（中の人里佳）,りり（里佳）,里佳ちゃん,ニョロニョロ,里芋
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♪♪昨日のばんごはん♪♪
★牛肉と山ウドの炒め物（サンチェ代わりにサニーレタス）
★茶碗蒸し（謎キノコ、スティックブロッコリー）
★味噌汁
★ひじきの煮付け
★明太子
前の焼肉ウェーブに乗ってみた(笑）
相方のママから、明太子貰いました♪
白いご飯にピッタリ♪
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返 礼子(携帯) 04/10 13:59
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里佳ちゃま☆美味しいよぉ〜♪やってやって！肉の万世の真似なの。本当は伊勢海老(-_-;無理や
いっぱい作りすぎたよ（笑）冷蔵庫はち切れるよ（苦笑）振り掛けがいっぱいだよ、鱈子、紫蘇、茗荷、胡麻、生姜と雑魚、茗荷、紫蘇、生姜、胡麻、鷹の爪、梅と、牛肉、コチジャン、鷹の爪、生姜、と、、、あと卵そぼろもあるし、、丼決定や！
備蓄はマジで便利！なめ茸、海苔佃煮、ひじき、昆布の煮物、漬物各種あるし一品に困らない。
今日のご飯
チンジャオロース。白飯。自家製芝漬け。ユッケジャンスープ。春雨サラダ（余り野菜ぶちこんだ）ポン酢、ラー油、白髪葱、おろし大蒜、生姜加えた和えゴロモ。
肉少なめ、ピーマン異常に多い。。。
まあいいや明日角煮だし。
春雨が安いんだよね。
ボスレシピ豆腐ハンバーグ作り置いた。ミキサー使って肉挽肉にした。入れたら反則？（笑）葱、生姜、大蒜、七味、ステーキスパイス、ナツメグ、片栗粉、パン粉、卵、長芋でこさえた。美味そう。飾りに茗荷、紫蘇、生姜、白髪葱。あんかけで半熟卵と茸類のホイルバター焼き添えたよ。
今おでん煮込んでる。
後のストックは筍山菜ご飯でしょ、豆もやしと山くらげナムル、キムチ←簡単に即席キムチやってみた。琥珀卵、があるからーしばらくは困らないはず。 |
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返 みほ(携帯) 04/10 16:51
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礼子ｻﾝ☆団子粉？上新粉で大福の､お餅出来るよ☆
裏に作り方も載っているよ♪簡単で､お手軽ですよ（*´▽｀*）
里佳ｻﾝ☆昨日ケーキを３つ食べました(^-^;ダイエットは､どこへ‥（笑）
里佳ｻﾝは､いかが？？私は､やっぱり意志が弱い(ﾉ_･｡)
♪♪今日の夕飯♪♪
★蓮根のキンピラ
★マーボー豆腐
★牛肉の大蒜の芽炒め
★サンマの味醂干し
★にゅう麺 |
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返 礼子(携帯) 04/10 17:12
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みほさん☆へぇー！お父さんに供えてあげよう〜♪ありがとう！(*^-^) |
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返 里佳 04/11 00:24 里佳
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こんばんは〜今日は疲れたので、モスでばんごはんでした(-_-;
♪♪今日のばんごはん♪♪
★ライスバーガー海鮮かきあげ（私）
★照焼きチキン（相方）
★オニオン＆ポテトフライ
★サラダ
★玄米フレークシェーク
玄米フレーク大好き♪
この季節がイツも楽しみなんだよね(^-^) |
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返 里佳 04/11 10:37 ,里佳,りり（中の人里佳）,りり（里佳）,里佳ちゃん,ニョロニョロ,里芋
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おはよーございます(*_*)
礼子ちゃん→ウチも伊勢海老は出来ない・・・（-_-;
冷凍海老でカンベン(笑）しかし、礼子ちゃん家は凄いねぇー
ちょこちょこ作ってもそんなに作れない（`_`;
みほちゃん→私も芋納糖食べまくって、昨日は玄米フレークシェ-ク食べちゃったよ(-_-;おいらも、弱弱っす(-_-;うー・・・。
にゅう麺美味しいよね♪ヘルシー？？
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返 礼子(携帯) 04/11 16:13
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里佳ちゃま☆だよね（笑）でもさー昨日夕飯時にリアルタイムでニュース特集の寿司屋のやつで、伊勢海老焼きと生、半身姿焼きの握り出やがって辛かったよ。。。(-_-;
私専業主婦だからなぁ、里佳ちゃま働いてるし、比べても仕方ないさ、マイペースマイペース♪
今日のご飯
豚バラ肉角煮と鶏手羽元、大根、卵、焼き葱の煮物。自家製糠漬け（胡瓜、大根、人参、茗荷、長芋）
筍山菜ご飯。ユッケジャンスープ。自家製松前漬け。
豚、牛、鶏の肉祭り！なんだかなぁ（笑）
モスバーガー良いなぁ・・・。照り焼きチキンの菜摘、スパイシーチリドックかモスチーズバーガー、クリスピーチキンかモスライスバーガー豚生姜焼き食べてしまうよ。ひどければ更にフローズンチーズケーキバーまで食う！その日はそれ以上食えません（笑） |
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返 みほ(携帯) 04/11 18:11
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今日､昼にＰＣからCHATしたかったのに‥出来なかった(ﾉ_･｡)
また携帯から皆様と､お話するです（≧▽≦）
♪♪今日の夕飯♪♪
★豚キムチ(ほとんど野菜)
★鰤大根(ほとんど大根)
★豆腐と白菜のすき焼き風
★鶏の唐揚げ
★マカロニサラダ
★味噌汁 |
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返 里佳 04/12 10:12 ,里佳,りり（中の人里佳）,りり（里佳）,里佳ちゃん,ニョロニョロ,里芋
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おはよぉ〜ござます。
毎日、毎日雨でうっとおしいですね。
午後から暑くなるって本当かな・・・？
礼子ちゃん→これまたピンポイントで(^-^;
今日のお弁当に、海老の代わりにほうれん草のマヨチーズ焼きを入れました(^-^;←違いすぎ(笑
働いてると言っても、お気楽だからね(^-^;まぁマイペースに頑張ります★ありがと！！
モス・・・そんなに食べたら、充分ですよ(笑）ライスバーガー美味しいよねー♪(^-^/
晩御飯、寝かせた角煮美味しそう〜（≧▽≦）
みほちゃん→昨日はチャットすれ違いでした（´・ω・｀）
是非是非チャットでお話しましょう♪春は野菜美味しいから、野菜たっぷりだとご馳走だよね♪
♪♪昨日のばんごはん♪♪
★ゴボウサラダ
★ひじき
★鶏肉のソテー
鶏肉のソテーには、ガーリックオイルで長ネギ、謎キノコ、春菊を炒めて白ワインで蒸したものを添えました♪
ネギが甘くて美味しかった。これなら、野菜焼きも行けるかも（≧▽≦）
♪♪今日のばんごはん♪♪
★豆腐とひじきのハンバーグ
★味噌汁
★小松菜のおひたし
★付け合せ（考え中） |
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返 みほ(携帯) 04/12 17:33
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里佳ｻﾝ☆CHAT入れ違いかぁ(ﾉ_･｡)残念！次回こそ（*´▽｀*）
♪♪今日の夕飯♪♪
★青椒肉絲
★ねぎま(ｽｰﾊﾟｰの半額)
★スジ肉
★スパゲティー
★サンマ塩焼き
★味噌汁 |
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返 礼子(携帯) 04/12 18:11
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里佳ちゃま☆あはは、違いすぎだっちゃ（笑）葱美味そうね。
モス行くと食べ過ぎるのだ。そしてゲロル。不毛、、、
角煮、すげー美味かった！たまに作るの良いね。
今日のご飯
筍山菜ご飯。呉汁（大根、人参、葱、三ッ葉、蓮根、牛蒡、油揚、椎茸、しめじ、舞茸、なめこ、えのき、エリンギ、マッシュルーム、平茸、すった大豆、信州味噌と赤味噌、塩、砂糖、酒、昆布、鰹出汁）
昨日の残りの豚角煮（豚二、手羽元二）
おでん（卵、大根、紅生姜入り海老団子、タコ）各一個づつ。旦那は唐辛子味噌で。私は辛子。
自家製糠漬け（長芋、大根、胡瓜、茄子、茗荷、人参キャベツ）
自家製松前漬け。
最近煮込みに走ってます。ガス代金かかるから灯油のストーブ買う予定（季節的に狂ってる）
後は相変わらず漬物だねー。また松前漬けこさえたよ。糠漬け毎日、たまに芝漬け、松前漬け、塩漬け、味噌漬け（琥珀卵が明後日くらいに出来る）高いから魚漬けてないなぁ。肉もだ。近々ハムかベーコン作りにはいろうと思う。肉塊が買えればの話。スパイス、塩、砂糖にチップ（恐らく桜、林檎辺りが妥当）でかい鍋とでかいボール、網が必要だ。。。鶏ハム豚バラベーコン、チーズ、卵も一緒に燻煙したいわけだが出来るか！？
て言うか金が出来るのか？！
なーんか茹でる鶏ハムには納得行かないのよね。ピンク色のハムになってて良いんだが、、、やはり香が違うのだ。旦那はんまいってつまみにしてるが。なんか違う・・・。出来上がったらサラダ、パンの具、つまみ、スープの具にしたい。そのまま焼いて目玉焼きのともにもするか、、出来て来月かな。来月鍋、フライパン、お椀、茶椀、土鍋、土、肥料、紫蘇、バジル、パセリ、なんかの種も欲しい。夏に向けて栽培したい。やりたいことだらけ。 |
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返 里佳 04/13 00:03 ,里佳
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今日のばんごはん、おひたしは小松菜じゃなくて青梗菜にしました(^-^;付け合せは、山芋スティック★
ついでに、謎キノコと長ネギの白ワインバター炒めを作りました。謎キノコ使いきり！！
あーでも明日また野菜来る〜！！
みほちゃん→次回こそお話しましょう♪
礼子ちゃん→昨日はCHAT入れ違いでごめんね(-_-;
葱美味しかったよ♪まだいっぱいあるから、もう冷凍庫行き(-_-; |
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返 礼子(携帯) 04/13 11:03
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里佳ちゃま☆また話そうね☆良いなぁ、葱大好き。
今日のご飯
白飯。呉汁。鱈豚肉野菜ちり鍋。烏賊の塩辛。自家製糠漬け。自家製松前漬け。自家製芝漬け。自家製生振り掛け六種類（しらす＋胡麻＋紫蘇＋茗荷＋山椒の塩、胡麻油味と公女子＋胡麻＋紫蘇＋茗荷＋かりかり梅＋生姜、醤油、胡麻油、レモン味と海苔佃煮と、自家製なめ茸と鱈子＋バター＋生姜＋紫蘇＋茗荷＋大蒜のみりん醤油味）琥珀卵。グリーンカール、玉葱、ししとう、プチトマト、アスパラ、コーン、カリフラワー、かりかりベーコン、スモークチーズサラダ柚子和風味。柚子、紫蘇、生姜、大蒜、茗荷、葱、胡麻、粗挽き胡椒、めんつゆ、塩、オリーブオイル、すりおろし大蒜、人参。これ美味いよ。
あったかいのに鍋と呉汁だよ(-_-;
でーどうすんだ。クーラーつけるか！？（笑） |
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返 礼子(携帯) 04/13 11:24
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あーもう四つ。振り掛け、牛こま肉と千切り生姜、鷹の爪輪切り、胡麻のみりん醤油味濃いめで。肉のきんぴらだね。後は蓮根、牛蒡、人参の甘酢、三ッ葉、炒り白滝の山葵ポン酢。明太子、バジル、パセリ、粉チーズ、レモン皮、オリーブオイル、すりおろし大蒜、粗挽き胡椒、塩味。よー作ったよ。十色丼だ。あ、卵もあるんだわ(^-^;
海鮮チラシとは豪華さに負けるが笑
海鮮チラシには海老、いくら、烏賊、鮪、サーモン、子持ちめかぶ、紫蘇、生姜、山葵、胡瓜、赤蓼辺りは乗せたいねーあと海苔と胡麻と山芋と卵黄。寿司だね使うとわりと楽だよネ。 |
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返 みほ(携帯) 04/13 17:03
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♪♪今日の夕飯♪♪
★鰯の煮付け
★マーボー茄子
★焼きビーフン
★キムチ
★オニオンサラダ
★味噌汁
う〜ん‥いつものごとくアンバランス（笑） |
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返 せぇら(携帯) 04/13 22:34
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お久しぶりです☆最近忙しくってm(__)m。今日の晩ご飯☆☆☆マーボー豆腐、カジキ刺身、牛肉炒め、キュウリキムチ。でしたぁ☆☆礼子ちゃん→本当にいつ見ても凄すぎる食材の数々！！料理上手でイイなぁ〜☆旦那さん幸せ者っ！私も見習いたいさぁ。。。 |
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返 里佳 04/14 10:03 ,里佳,りり（中の人里佳）,りり（里佳）,里佳ちゃん,ニョロニョロ,里芋
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おはようございます♪
今朝は電車で痴漢に合いました(ﾉ_･｡)
悔しいので、電車の揺れに合わせて全体重かけたエルボかましたら、相手が「うぐっ！！」って言ったから相当ハマったかと（笑）
礼子ちゃん→うん♪またお話しましょ（＾。＾）♪
毎日、毎日、それだけの食材を操る礼子ちゃんは凄い！！せぇらちゃんと同意見！！旦那幸せモノだわ♪
・・・結局クーラーつけたの？？(笑）
みほちゃん→鰯の煮付けって美味しいよねー♪捌くの大変だけど(^-^;
せぇらちゃん→お子さん入園したてだし、色々バタバタするよね。
気にせず、マイペースで遊びに来て下され〜♪
でも、せぇらちゃんの食卓はイツも楽しみにしてるのだ(^-^)
あ、みほちゃんとせぇらちゃんマーボ繋がりだ(笑）
♪♪昨日のばんごはん♪♪
★豆腐とひじきのハンバーグ（一昨日の残り）
★野菜炒め
★味噌汁
昨日は、野菜宅配の日だったので、残ってた野菜を全部炒めちゃいました（´▽｀）ゞ
久々にナンプラー使った♪
そー言えば、今週の野菜に赤ネギってのが入ってた。
長ネギなのに、白い部分が赤いの！！どうやって使うんだろう・・・
フツウのネギと同じでいいのかな・・・？
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返 礼子(携帯) 04/14 10:30
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せぇらさん☆ありがとうございます♪いやいや、私は買い物に行くと、百円から三百円の品をおらおら！って買い込んでくるクセがあるだけっす（笑）せぇらさんちの食卓も美味そう。旦那さま幸せですね〜！
里佳ちゃま☆是非に♪
里佳ちゃまもありがとう〜！てかさ、痴漢ムカつくね！！私がいたら金的げりだよ（笑）げって言うまで蹴り続ける┐(´ー`)┌
ええ。しっかりクーラーつけましたよ（笑）
今日のご飯
白飯。茸オールスター味噌汁。自家製糠漬け。自家製松前漬け。烏賊の塩辛。炙り焼きししとう、明太子、豚バラ肉、キャベツ、茄子、海老、韓国海苔。冷奴（胡瓜、茗荷、紫蘇、葱、生姜、鰹節、梅、半熟卵乗せ）
次の鍋はすき焼きかなぁ。昨日のおでん、最後にうどん入れた。生卵、てんかす、葱をかけたー。げぷっ。。。
結婚記念日にタコ焼き器旦那がくれた！十年目はオーブンレンジだって(*'-^)やるじゃん！ |
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返 みほ(携帯) 04/14 16:55
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里佳ｻﾝ☆赤ネギ？えーっ初耳♪
白ネギの上の部分が赤いダケなの？スゴイ（≧▽≦）
見てみた〜い☆そんな野菜あるんやねぇ（*´▽｀*）
♪♪今日の夕飯♪♪
★ホワイトシチュー
★ピーマンの肉詰め
★野菜の肉味噌炒め
★ナポリタン
★野菜サラダ |
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返 せぇら(携帯) 04/14 22:07
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今日は派遣会社に登録行きましたぁp(^^)qイイ仕事ないかなぁ〜☆今日の晩ご飯☆☆☆ハンバーグ、付け合わせに(フライドポテト、クレソン)。 昨日は、みほちゃん家とマーボーで今日は里佳ちゃん家とハンバーグで繋がっちゃいましたぁ(^_^ﾒ)ナーベラー(ヘチマ)食べたかったんだけど、まだチョット高かったので諦めました(T_T) 里佳ちゃん→痴漢って怖いねぇ。本当ムカつくっ！！でも、ちゃんと攻撃してエライ！！ |
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返 礼子(携帯) 04/15 10:07
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う〜眠い！ピザトーストかじりながら書き込みです。
今日のご飯
白米。鶏ハム、スライストマト、胡瓜、玉葱、レタスのマヨネーズレモンドレッシング。茸汁（椎茸、しめじ、舞茸、えのき、葱、油揚、白滝、卵）
烏賊塩辛。海苔佃煮。なめ茸。鱈子香草振り掛け。
明日は余り物お好み焼き、明後日はタコ焼き器デビューです。しかしタコが高い。タコ焼きだけじゃ物足りないよな。。。 |
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返 ささら 04/15 11:29 ささら
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豚のしょうが焼き、マッシュポテト少々、煮物
たぶん今夜は餃子と味噌おでん（妙な取り合わせ） |
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返 みほ(携帯) 04/15 15:22
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♪♪今日の夕飯♪♪
★カレーライス
★キャベツとベーコンのスープ
★サラダ
‥なぁ〜んか張り切る気になれへん(^-^;
家族には勘忍してもらいます(ﾉ_･｡) |
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返 礼子(携帯) 04/16 10:25
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笑いい増刊号つまんないなあ。
昨夜深夜のモハメド・アリの人生の映画マルコムX出てて面白かった。マルコムXまた見たいな。スパイク・リー監督はどこ行った？
今日のご飯
豚肉の生姜焼き（生姜すりおろし、大蒜すりおろし、玉葱すりおろし、生姜千切り、玉葱スライス、大蒜みじん切り、醤油、酒、みりん、砂糖、胡麻油、塩、焼肉のたれ少しでもみもみ）千切りキャベツ、胡瓜、玉葱、人参、プチトマト。
冷奴サラダ豚シャブキムチ乗せ（レタス、玉葱、胡瓜、人参、若芽、かいわれ、冷奴、スライストマト、豚シャブ、キムチ、白髪葱、千切り茗荷、紫蘇、生姜、胡麻、大蒜、胡麻油、レモン汁、ポン酢。乗ってる順列）
焼き鱈子。焼きししとう。自家製糠漬け。茸汁。
生姜焼きと豚シャブ大好き。しかしよ、寒いときに寒いものぶつかり、暑いときに熱い鍋がぶつかるってどーYO!
タイミング合わないなぁ。たこ焼きは明日です。 |
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返 みほ(携帯) 04/16 18:30
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里佳ｻﾝ☆昨夜は､お相手有り難う(^-^)またヨロシクお願いしますm(._.)m
♪♪今日の夕飯♪♪
★鶏手羽と大根の煮物
★切り干し大根
★鰈の唐揚げ
★鰹のたたき
★ごぼうサラダ
★味噌汁 |
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返 里佳 04/17 01:01 里佳
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こんばんは〜
週末は食っちゃ寝る食っちゃ寝る多分二日間で27時間は寝てる(笑）
て、事で3日連続献立行きます！！
♪♪金曜日のばんごはん♪♪
★白米
★味噌汁
★焼鮭
★レンコンのきんぴら
★イカナゴの刺身
♪♪土曜のばんごはん♪♪
★ダル豆のカレー
★チキンと枝豆のカレー
★フライドチキン
★ワカメサラダ
★グリーンサラダ
★ナン＆フルーツ入りナン
★ライス
土曜日は、外食でした(-_-;はい
♪♪今日のばんごはん♪♪
★白米
★味噌汁
★手羽の山賊焼（甘辛いタレに黒胡椒たっぷりかけて焼いた）
★ニラとキノコの卵とじ
★赤ネギのマヨ味噌焼き
★イカナゴの佃煮
金曜日は、早目に帰れたのでデパ地下で魚を大量購入♪
イカナゴの生食用と言うのが安かったので、食してみたけど、生臭かった(TT なので、酒と醤油と生姜で佃煮にしてしまいました(-_-;
今日は、赤ネギ消費大作戦！！
知り合いから、黒酢で作ったマヨネーズというものを貰ったので
マヨ焼きに♪ネギが甘くて良し！！でした♪ |
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返 里佳 04/17 01:13 里佳
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礼子ちゃん→結婚記念日おめでとー★(^-^/
イツまでも仲良くね♪痴漢本当にムカつく！！（｀д´）礼子ちゃんの仕返しって本当に容赦なさそう･･･狙ったのが運の尽きって感じ(笑）そうそう！！相方にね。クッキングヒーター買って貰える事になったの♪これで鉄板あればお好み焼きも焼肉も鍋も楽々★
たこ焼き美味しく出来るとイイね★
みほちゃん→私も赤ネギビビったよ！！デカい茗荷だと思った(笑）写真はupがんばって見ます♪シチューとパスタ一緒に作れちゃうなんて、パワーあるなぁ！！あ、手羽被りだ♪手羽美味しいね(^-^)鶏肉大好き★
チャット・・・あ、この前はお相手ありがと★またお話しようね(^-^)b
ささらっち→味噌おでん美味しかった〜？？
味噌おでんの味噌って美味しいよね(^-^)フツウのおでんにも付けて食べる位すき★
せぇらちゃん→派遣登録お疲れ様！！イイ仕事見つかるといいね♪痴漢、初めて会った時は泣き寝入りだたけど、最近はカポエィラ習い初めて、強くなりました！！(^-^q
ナーベラの味噌炒め美味しいね♪キンの居酒屋で始めて見て、「へー！！ヘチマって食べられるんだ！！しかも美味しい！！」
と、感動した覚えがあります♪ |
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返 礼子(携帯) 04/17 11:46
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里佳ちゃま☆ありがとう♪でもね、昨日喧嘩した（笑）謝られたけど許せないなぁ。作らないでいい！言われたので旦那の飯は今日から作りません。
ああ、仕返しは徹底的にやるね。目には目をBYハンムビラ法典、、、って感じだ（笑）仕返し楽しいね。
いかなご美味そうだ。
今日のご飯（自分だけ）
すき焼き！（嫌味で笑）牛肉、白菜、白滝、えのき、しめじ、椎茸、舞茸、筍、葱、春菊、焼き豆腐。生卵で♪
白米。
茄子、白菜、玉葱、人参、大根、葱、じゃが芋、長芋、卵の味噌汁。
香草公女子振り掛け。焼き鱈子。鮭と生姜の振り掛け。
余ってしまったら明日の分、洗って犬の餌にする。微塵ほども旦那にはやらん！
あ、夜中に試しにたこ焼き焼きました。具はタコ、みじん切りキャベツ、葱、てんかす、紅生姜。粉鰹もふり、溶いた出汁は昆布、鰹、イリコ。粉は小麦粉、卵、塩。青海苔、鰹節、小口切り葱、生生姜、マヨネーズ、ソース。美味かった！上手に焼けたし。 |
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返 みほ(携帯) 04/17 17:12
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家族の約３名が風邪に‥急に寒くなったしねぇ(^-^;皆様もお気を付け下さい。
♪♪今日の夕飯♪♪
★エビフライ
★キノコ類のソテー
★牛肉とﾆﾝﾆｸの芽その他野菜炒め
★野菜の煮浸し
★タコときゅうりの酢の物
★カレー風味ポトフ
明日は週１の野菜の特売日なので野菜をフル活用☆ |
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返 里佳 04/18 09:00 ,里佳,りり（中の人里佳）,りり（里佳）,里佳ちゃん,ニョロニョロ,里芋
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昨日、味見をして火傷した里佳です。おはようございます。
礼子ちゃん→あらら、喧嘩しちゃったんだ(^-^;
犬も、急にご飯が豪華になって嬉しいやらビックリやらだね(笑）
たこ焼き成功してよかったね♪明石焼にもしたんだ？私、たこ焼きは、出汁に入ってるほうが好き(^-^)
みほちゃん→みほちゃんも身体に気を付けてね！！
しかも、今日は暑いらしい・・・本当に気温がクルクル変わって身体の調節が大変だね（@_@野菜たっぷりメニュー美味しそう♪
♪♪今日のばんごはん♪♪
★イワシのつみれ鍋
★芋納糖
カポエィラだから手抜き(^-^; |
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返 礼子(携帯) 04/18 10:44
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里佳ちゃま☆火傷平気？気を付けてね。
多分犬はウハウハしてるだけだよ（笑）貰えて当然精神だから（笑）
私も出汁入りが好き。てか、明石焼きとか味を変えないと正直飽きるよ。しばらくたこ焼き要らない（笑）
今日のご飯
昨日のすき焼き残りですき焼き丼。温玉。自家製アンチョビ大蒜玉葱レモンドレッシングで鶏ハムサラダ、レタス、胡瓜、トマト、スライス玉葱。
茸類のバター醤油炒め、椎茸、しめじ、舞茸、えのき、エリンギ、マッシュルーム。
若芽と豆腐と葱の味噌汁。自家製糠漬け。
引き続き犬と二人の食事。旦那は昨日目玉焼き二個とキムチ炒めで晩酌と夕飯だった（笑）今日はたこ焼きみたいよ。 |
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返 みほ(携帯) 04/18 18:20
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気をつけていたつもりが風邪をひきました(^-^;もしくは花粉症
熱っポイ感じと鼻水､クシャミ‥花粉症？風邪？ドッチやろーかなぁ
♪♪今日の夕飯♪♪
★市販の餃子
★アサリのバター蒸し
★豚肉の野菜巻き
★長ネギと厚揚げの煮物
★トマトサラダ
★味噌汁
私は★春雨の冷し中華風 |
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返 礼子(携帯) 04/19 10:09
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喧嘩続行中〜(-_-;
無視してるのも疲れるんだよね(^-^;
今日のご飯
焼きうどんバター醤油味。豆もやしと山くらげのナムル。
白米三口分。
変わったスーラータン（豆もやし、もずく、えのき、鶏肉、ハム、卵、葱、生姜、椎茸、大蒜、木耳、春雨、絹さや、おかひじき）
生鱈子。自家製糠漬け。 |
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返 里佳 04/19 11:32 ,里佳,りり（中の人里佳）,りり（里佳）,里佳ちゃん,ニョロニョロ,里芋
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おはよぉ〜
Σ（゜д゜みほちゃん大丈夫？！どっちにしてもツライね。
お大事にネ♪
♪♪昨日のばんごはん♪♪
★味噌汁
★冷しゃぶ
★ポテトサラダ（さつまいも版）
じゃがいもがなかったから、代わりにさつまいも♪
しゃぶしゃぶは、礼子ちゃんに教えてもらった、粉降ってしゃぶしゃぶした♪美味しかった〜♪ありがとう★＞礼子ちゃん |
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返 みほ(携帯) 04/19 20:14
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里佳ｻﾝの『サツマイモのポテトサラダ』甘くて美味しそう（*´▽｀*）
今日は残業でした↓↓作る気力もなく‥まだまだ私もダメですなぁ
♪♪今日の夕飯♪♪
★鶏挙げて甘酢タレに付け込んだヤツ
★焼きうどん
★鯖みりん干し
★玉子豆腐
★大根サラダ
★味噌汁 |
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返 せぇら(携帯) 04/19 21:49
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こんばんは☆今日の晩ご飯☆☆☆ハンバーグ、クレソンお浸し、もずくスープ、ヒージャー(山羊)刺身←妹が旦那に差し入れ。私の母と妹と旦那は山羊好きなんです。それにしてもハンバーグ続いてます。。里佳ちゃん→火傷は大丈夫？？私は味見するの忘れる事が多くて。。礼子ちゃん→仲直りしましたかぁ？？料理上手な礼子ちゃんの仕返しはツラそ〜！！みほちゃん→病み上がり&残業でも、ちゃんと作ってるからスゴイ尊敬します！！でも無理しないで下さいね☆ |
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返 礼子(携帯) 04/20 10:15
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里佳ちゃま☆いえいえ♪こっちも真似してるしね〜(b*'-^)
火傷早く治ると良いね！
せぇらさん☆あはは〜☆仲直りは、、、暫らく予定ナシッ（笑）でも昨日、今日のご飯のカレー作っておいたら、盗み食いしてましたよ、旦那。なんか哀れになってきた（笑）
今日のご飯
牛筋カレーライス溶けるチーズ、粗挽きウインナー二本乗せ（玉葱、人参、じゃが芋、ピーマン、トマト、茄子、しめじ、大蒜、生姜、コンソメ、砂糖、みりん、酒、一番出汁の醤油、すこーし焼肉のたれ）←牛筋下茹で二時間茹でたからめんどかったよ〜辛すぎたから、シチューのルーも入れた(-_-;
プリーツレタス、クレソン、千切り胡瓜、千切り人参、千切り大根、かりかりベーコン、チーズ、レモン汁、シーザードレッシングのサラダ、温玉とパン耳クルトン乗せ。
昨日の変わりスーラータンすこーし。
自家製らっきょう塩漬け。自家製糠漬け。エシャレットの鰹節、出汁醤油和え。
最近魚食べてないなぁ。カレーライス終わったら食べるかぁ。 |
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返 みほ(携帯) 04/20 16:20
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せぇらｻﾝ☆シンドイ時ぐらい誰か作って欲しいよ（´▽｀*；今日も手抜きです(^-^;
★しゃぶしゃぶ
★天麩羅(竹輪､茄子､蓮根､シシトウ)
肉を買うと高くつくケド‥たまには高くついても楽がイイf^_^; |
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返 礼子(携帯) 04/21 17:51
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明日が結婚記念日ということで、旦那が和解を申し出てきやした（笑）私、曖昧（爆）
今日のご飯
焼肉！←ロース、カルビ、豚タン、鶏軟骨、エリンギ、えのき、ピーマン、玉葱、もやし。
白米。自家製糠漬け。
若芽と蟹の酢の物。 |
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ババロアとムースとプリンとブリュレって全然違うものですよね？でも何が違うんかって聞かれたら、よく分かりません。一体何の違いなんでしょう？詳しい方教えてください
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ゆりねって今の時期には売ってないですか？自律神経や軽いウツに効果があるというのを読み、その事で悩んでる友達にゆりねを使った料理を食べさせたいのですが…。ちなみに東京在住です。通販とかではなく、すぐ手に入るものでしょうか？教えて下さい。
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アボカドがかたくてまだ食べ頃じゃないみたいで:(つω･｡`)↓
こぉすれば少しは柔らかくなるってゅぅのとかぁりませんか(´ﾉﾛ｀)？？
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