子供の日のおすすめメニュー（携帯）

○子供の日のおすすめメニュー（携帯）
ﾊﾟﾝ(携帯)さん
2006/04/27 21:43
子供の日に、義父と義母が遊びに来ます。何か作ってご馳走したいのですが、ちらし寿司しか思いつきません(^ｰ^;　何か合いそうな料理を教えて下さい。

返信：シータさん
2006/04/28 10:18
　汁ものは玉子豆腐と三つ葉のお吸い物がおすすめです。茶碗蒸し作るのは面倒だけど茶碗蒸しの風味が味わえます。散らし寿司に合いますよ～。

返信：るちんさん
2006/04/28 07:38
　誰かにご馳走したいなぁって思ったら、せっかくのご馳走が嫌いなものや苦手なものだとお互いに気まずくなるので、大好物や好きなものを確認してから考えたほうが良いと思いますー☆やっぱし、お互い気持ちよく食べたいですしね！嫌いなものがなければ季節のものがいいかも。生いちごを裏ごしして少しお砂糖を加え、ゼリー作るとおいしいですよ！前の日に作れますし。

返信：礼子(携帯)さん
2006/04/28 00:01
　お決まりは鰹の叩きですよね、鰹の叩きサラダ仕立てにしたらいかがですか？薬味たっぷりの叩きの下に、好みの彩りよい野菜を敷いて見た目も華やかでは？
後は汁物、煮物と子供サン用に好物で良いんじゃないですか？

返信：まこち(携帯)さん
2006/04/27 22:42
　こんばんは☆
(*^o^*)料理のメニューは悩みますよねー。えっと、あと一品欲しいなと思う時にお勧めなのがあるので書き込みをしました♪
キャベツとハムのマリネです。
材料。キャベツ4・5枚ハム2枚・青しそ2枚・・ミョウガ適量・キュウリ1本
マヨネーズ・レモン汁酢各適量・砂糖大さじ1・水大さじ1・
作り方。
?@キャベツは熱湯でさっとゆでて取り出しておく。
しんの部分が厚いと巻きにくいので、薄くするため包丁でカットします。
?Aキャベツに、ロースハム・青しそ・千切りしたキュウリ・スライスしたミョウガの順にのせて、ロールキャベツの容量でクルクル巻いていきます。
?B巻き終ったら、上から手でしっかりと押さえます。
?C包丁で、食べやすい大きさにカットして器に盛る。
?Dマヨネーズ・レモン汁・酢・砂糖・水を適量加えてマリネ液をつくり、4のキャベツの上からかける。
?E冷蔵庫に、30分程冷やして出来上がり。
レモンの皮は、スライスしてキャベツの上に飾ると綺麗です。
マリネ液の上に、パセリのみじん切りを散らすと見た目も良いですよ。(*^o^*)
さっぱりしているので、どの料理にも合いますよー。
うちでも良く作りますが、簡単なのに手が込んでるように見えますしとても美味です☆
(*^o^*)
もし、良ければ作ってみて下さいね♪♪
チラシ寿司にも合いますよー☆(=^_^=)
それでは☆

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