真空にするには？（携帯）
○真空にするには？（携帯）
みゆき(携帯)さん
2006/05/13 22:07
鶏ハムを作ったのですが、肉をジップロックに入れる際、なかなかうまく真空状態にできません。うまく真空にするにはどうしたらいいでしょう？ちなみにストローで中の空気を吸い取ってはみるんですけどうまく出来ないのです。
返信：みゆき(携帯)さん
2006/05/16 14:27
みみさんありがとうございます！さっそくやってみます。
返信：みみ(携帯)さん
2006/05/16 09:25
遅レスですが…。水をいれたボウルのなかに、ジプロックをチャックから水が入らないギリギリのところまで沈めてチャックを閉めれば、ほとんど空気は抜けますよ。中に水が入ってしまわないように注意して下さいね。
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