失敗した炊き込みご飯を…(ノД｀；)
○失敗した炊き込みご飯を…(ノД｀；)
１８さん
2006/06/02 21:31
他のHPのﾚｼﾋﾟを参考に『まいたけの炊き込みご飯』を作ったんですけど…
材料の方には『塩小さじ１を用意』と書いてあって
作り方の方には『塩大さじ２入れる』と書いてありました(-д-;)
私あまり料理したことなくて,きっと作り方のほうが正しいだろうと思って,塩大さじ２入れてご飯炊いたんですけど…
間違ってたみたいでチョー塩辛くなってしまったんです↓↓しかも大量につくちゃって…
このチョー塩辛ぃ炊き込みご飯を食べるには,どのよーに調理するのがいいでしょーか!!?(＞д＜;)何かいい調理法あったら教えてください!!お願いします↓↓
返信：１８さん
2006/06/03 12:56
るちんｓとても詳しくｽﾚありがとうございます!!(ノД｀。)感動☆
今日の夜さっそく試してみたいと思います♪
ﾎﾝﾄにありがとーございました!!★★
返信：るちんさん
2006/06/02 21:39
一度お水を加えて5-10分ばかり煮て（塩を抜くため）たら塩が抜けませんか？1回でだめなら水を替えて2回くらい。そのあと、鶏肉やネギ、白菜、だし（塩の入ってないだし）などを足してリゾットや雑炊にしてみてはいかがでしょうか。水を切って、小さく切ったキャベツと小麦粉、卵、ネギ、かつお粉などを混ぜてフライパンで平たく焼き、豚肉もひっつけて「お好み焼き風」なんてのもいいと思いますよぉ。ホワイトソースかけてドリアにしてもいいしね★だーいじょーぶ（^-^)V
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