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○潰瘍持ちのカレに胃に優しいものをつくりたいのですが…（携帯）
新米(携帯)さん
2006/06/12 01:06
ボリュームのあるオカズじゃないとたべてくれないんです(;￣_￣)=3ガテン系で味のしっかりしたのが好きみたいで…どなたか胃腸に優しいガテン系なおかず御存じないでしょうか？お願いします。

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返信：新米(携帯)さん
2006/06/14 04:04
　まあさん、すごく丁寧に教えていただいて本当にありがとうございますm(_ _)mこんなに早く教えていただけるなんて…感激です（≧◇≦）
さっそくキャベツ使ってみます！他にもいろいろ胃に優しいものってあるんですね！ハチミツはびっくりでした！本当にありがとうございます♪♪

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返信：まあさん
2006/06/12 02:04
　胃に優しくてガテン系ですかぁ…
確かに、いくつもある過去スレの胃に優しい系のお料理は、ガッツリって感じじゃないですもんねぇ(^-^;
胃潰瘍に効くと言えばキャベツですね☆なので、ロールキャベツなんてどうでしょう？
キャベツを使った炒め物なんかでも、あまり濃い味にしなければ良さそうですよ。
濃い味が好きということなら、だしや薬味、ハーブなどで風味を強くすると良いんじゃないかと思います。
あとは、じゃがいもやハチミツも効くらしいので、ジャガイモをたくさん使ってクリーム煮とか、お料理にハチミツを足してみるとかでも良いかも。
ほかにも、海藻類、カブ、にんにく、リンゴ、柿なども効くそうですよ。

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