玉ねぎ嫌い…（携帯）
○玉ねぎ嫌い…（携帯）
イズユ(携帯)さん
2006/10/06 11:23
私は玉ねぎがダメで食べるのはもちろん無理だし切る時の匂いが本当に苦手なんです。でも料理を作る時玉ねぎ無しにするとハンバーグとかお肉が固くなったりしておいしくないんです。何か玉ねぎの代わりになる野菜とかってないでしょうか?
返信：里佳さん
2006/10/06 13:38
「ハンバーグは、玉ねぎ無しじゃ美味しくない」って事は、何かに入ってる玉ねぎはOKと解釈していいのかしら？
市販で「あめ色玉ねぎの基」ってあるので、それを混ぜて料理するのはどうでしょう？カレーやシチューも自分で炒めるより美味しくなりますよ。ハンバーグを柔らかく仕上げる方法は、お役立ち板の「マヨネーズ」のトコロにあるので、それを試してみるのも良いと思います。
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