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○薄力粉と小麦粉（携帯）
ボン嫁(携帯)さん
2006/11/02 13:30
薄力粉と小麦粉は、同じものなんでしょうか??それとも全くの別物ですか??《薄力小麦粉》とパッケージに書いてあるが家にあるのですが、小麦粉も薄力粉も同じものなのかなぁと疑問に思っています…。どなたかわかる方いたら教えてくださいm(__)m

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返信：ボン嫁(携帯)さん
2006/11/04 13:28
　まあさん、里佳さんありがとうございましたm(__)m疑問が解決してすっきりしました☆

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返信：まあさん
2006/11/03 20:02
　「小麦粉」というと薄力粉をさす事が多いようですね。

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返信：里佳さん
2006/11/02 18:11
　「小麦粉」とは、小麦を製粉したモノの総称です。
「薄力粉」というのは「小麦粉」のグルテン量で分類された一つの名称ですので、同じモノと言えば同じモノです。

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