ナッツの使い道（携帯）

○ナッツの使い道（携帯）
みど(携帯)さん
2006/12/03 00:39
初めまして、みどと申します(・ω・)ノ　　　　　　先日知人からとある豆屋のナッツ菓子を大量にいただきました。　　　　　　　そのナッツ菓子とは①アーモンドをシナモン風味にコーティングしてあるもの。②カシューナッツをメープルシロップ風味にコーティングしてあるもの。の２種類です。そのまま食べてももちろんおいしいのですが飽きてしまいました(.．)　お菓子や料理にうまくアレンジできないものかと考えてます。　お知恵を貸して頂けないでしょうか？

返信：さゆさん
2006/12/04 11:44
　アーモンドは荒く砕いた方がいいかもですね。
そのままだとちょっと大きいから；
カシューナッツは、それ自体そんなにかたくないけれど、
コーティングで結構硬いかも、という感じであれば、
こちらも少し砕いた方がいいかもですね。

返信：みど(携帯)さん
2006/12/03 23:25
　るちんさん、さゆさんありがとぅございます(^^)　　クッキーは以前作ってみてなかなかおぃしかったです♪　パウンドケーキ系（ふんわり）にナッツ（かたい）、合うのかな～？と思ってましたけど今度やってみますp(^^)q　ありがとうございましたぁ！

返信：さゆさん
2006/12/03 14:57
　カップケーキとかパウンドケーキに入れるのはいかがでしょう？
カラメリゼしたナッツを入れたりすることもあるし、
ちょっとお砂糖控えめにして作って、たっぷりそのナッツを入れたら美味しそうですよね♪

返信：るちんさん
2006/12/03 14:47
　クッキーの生地を作り（あんまり甘くならないように。クリスマスなんで、ジンジャーココア味もいいですね☆）焼いたあとに、刻んだお菓子のナッツを上にのせて、キャラメル生地でくっつけておく、ってのはどうでしょう。BOSSのレシピにキャラメルありますよ！もちろんキャラメル作ってもいいかもですね☆味がついているので、ラム酒なんかで一味違う大人のキャラメルとか・・。

返信：みど(携帯)さん
2006/12/03 10:42
　小梅さんありがとぅござぃます★　　　　　　　　　衣代わりとゆうことですね！なるほど、いぃアイデアです(･∀･)　　ナッツとはいえ、菓子なので甘めに仕上がってます。何の衣にするか、合う合わないがきっとありますよね…(*_*)

返信：小梅(携帯)さん
2006/12/03 09:41
　みどさんこんにちは、ナッツがあまっていたらパン粉の変わりにナッツを粗く砕いてフライにつかってみたらいつもより美味しくいただけるでしょう

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