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○チョコに合う洋酒（携帯）
みど(携帯)さん
2007/02/06 22:11
こんばんわ★
もうすぐバレンタインですね(^O^)　今年もチョコを作る予定なのですが、洋酒のことについての疑問です。　よくレシピにラム酒やらブランデーやらキルシュやらいろんな洋酒が隠し味(？)で載ってますよね。
チョコと相性のいぃ洋酒はなんでしょう？それぞれがどんな風味のものなのかよくわかりません(@_@;)
詳しい方教えてくださぃm(__)m

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返信：みど(携帯)さん
2007/02/08 12:06
　るちんさん
ありがとぅございます☆彡彼はお酒苦手な方なので香りづけのために少量にしときます(^o^;

ナナミさん
ありがとぅございます♪オレンジキュラソーいいですねぇ★フルーティーでおいしそぅ(´ー`)お店で探してみます。

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返信：るちんさん
2007/02/07 17:33
　お酒が嫌いとか、飲めないとかいう人にあげる場合は生チョコを作る時に入れるお酒もあんまり・・・なこともあるので気をつけたほうがいいかも。あげる人の好みに合わせたお酒でよいのではないですか？

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返信：ナナミ(携帯)さん
2007/02/07 02:43
　相性というよりは好みの問題だと思いますよ☆
例えばラムなんかも好き嫌いがあるし…
みどさんがおっしゃったお酒は勿論合いますし シャンパンやワインなんかでもいいと思いますよ。最近なら日本酒チョコなんかも売ってますしねぇ。オレンジキュラソーなんかも使ったらフルーティーで良さそうですね。
どれが合う!とは言い切れませんが 人に贈るのに無難なのはブランデー、キルシュあたりではないかと思います☆

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