あのぉ…（携帯）

○あのぉ…（携帯）
きらら(携帯)さん
2007/02/25 06:45
あのぉよく材料にだしカップと書いてありますがだしとはどういったものですかぁ？どの様に作るのでしょうか？教えてください

返信：へむへむさん
2007/02/26 13:49
　分量材料ＦＡＱにも和風だし・中華だし・洋風だしと載っているので読んでみてね♪

返信：まこち(携帯)さん
2007/02/26 10:09
　いりこでとったり、かつお節、昆布でとったり色々方法があります。市販の粉末だしより、塩分が控え目になるし、深みがでて料理が美味しくなります。
ここのHPに、作り方が載ってます。
料理名で検索→だしでヒットするはずです。(*^∇^*)
かつお節でだしをとるおつもりなら、その日につかいきれる量にしたらいいですよ。
かつお節でとった出しは、時間がたつと、風味がなくなってしまうので気をつけて下さいね。

返信：ささらさん
2007/02/25 09:50
　　レシピ一覧の「和」の下のほうに書いてあります。

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