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○酒って…（携帯）
あや(携帯)さん
2007/11/02 11:09
私は料理する時、色んなレシピを見て料理するのですが、醤油、みりん、砂糖はどのレシピにも記載されてるのですが『お酒』が、記載されてあるレシピや、記載されてないレシピがあり、お酒ってどんな効果(意味合い)があるのでしょうか？

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返信：あや(携帯)さん
2007/11/04 18:27
　ルピンｻﾝ>>
ありがとうございます！
参考にさせていただきます！

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返信：ルピン(携帯)さん
2007/11/03 20:19
　お魚の煮物には
匂い(臭み)消しの役割があります。
宝などのお酒のHPに行くと豆知識がいっぱいかいてありますよー

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