これで何かつくれますか？（携帯）

○これで何かつくれますか？（携帯）
アカ(携帯)さん
2007/12/04 15:27
人参、ほうれん草、レタス、卵、ネギ、しそ昆布、ワカメ、ご飯、麩、牛乳、その他調味料

しかありません…

10ヵ月の子供と３人分の夕飯なのですが私にはどうしたらいいのか、わかりません…
どなたかいいアドバイスいただけないでしょうか？

返信：へむへむさん
2007/12/04 17:01
　アカさん、こんにちは♪
お麩はどのような種類でしょうかね～。車麩とか小町麩とか大き目のものなら、水で戻したお麩とネギと卵を使って「卵とじ」は如何でしょう。味付けは親子丼の味付けで。
人参とほうれん草で牛乳みそスープ。鍋にサラダ油を入れて千切りにした人参を炒めます。しんなりしてきたら小麦粉大さじ1をふり入れて焦げないように全体にまぜたら水を300CC入れてダシの素かコンソメを入れて人参が完全に柔らかくなるまで煮ます。煮えたら隠し味にみそ大さじ１を入れて牛乳200CCを加えて、食べる直前に茹でたほうれん草を加えて出来上がりです。小麦粉はとろみ付けなのでなくてもOKです。コンソメを使ったときは塩分があるので、みその調整をおこなってください。
あとはレタスとわかめで海草サラダということで。
10ヶ月のお子様にはうまく加工をしてあげてください。
健闘を祈ります。

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