肉じゃが（携帯）
○肉じゃが（携帯）
美香(携帯)さん
2008/03/24 20:14
肉じゃがをつくるとき、最初、油で炒めてから煮てますか？油で炒めないでそのまま煮てますか？ただしいのはどっちですか？
返信：美香(携帯)さん
2008/03/28 21:42
お返しメール遅くなりました･
どっちも正しいんですね奠ｶﾛﾘｰ…確かに気になりますが………。
参考になりました奠
有難うございました
返信：ぶひにゃあさん
2008/03/25 16:42
どちらも正しいです。
美味しくできるのはお肉や玉ねぎなどを炒めた方が美味しくなります。
カロリーが気になるなら、油を極力少なくしてでも炒めた方が美味しいですよ。
返信：シータさん
2008/03/25 14:40
油かバターで炒めるとコクがあって美味しいです。荷崩れもしにくいそうです。カロリーは気になりますが・・・。
返信：ささらさん
2008/03/25 12:46
カロリーを出来るだけ抑えたいので、炒めません。（ちなみにコーラで煮てます）
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