●里佳と煮込み
皆様、更新が空いてしまってごめんなさい。
もう12月です！
12月と言えばクリスマスですね〜
皆さんケーキとか作るんでしょうか？
ウチですか？

作りますとも！

寒くなると煮込み料理が恋しくなりますね。
今日は、煮込んでみました。


画像

豚肉とエリンギをホールトマトとバルサミコ酢で
煮込んでみました。
私は爽やかな感じで好きな味です。
すっぱ煮系好きな人にはオススメ♪

元のレシピは、ご飯と食べるイタリアンからです。
イタリアンなのに、この本のレシピはご飯が進むんです。
かなりオススメ♪

他のおかずは、水なすのマリネとブロッコリー
水ナスは、生のままで調理できるので楽でいいですね。

（注）リンクはPC用です