●里佳と和食イタリア
こんにちは。
先日、里佳旦那の仕事が早くあがれたので
6時前に晩御飯を食べました。（イツもは9時近く）
夜の時間が長くて、中々有意義に過ごせて良かったです。
そー言えばサッカーのW杯の年に、放送時間が早朝の為
帰宅後、寝る準備して9時に就寝→翌4時作っておいたご飯を食べながら観戦。ってのよくやったな〜・・・懐かしい。

今日のお弁当は、晩御飯の残りの
カポナータを詰めただけです。
あとは、先日と同じ鶏肉とししとうの素揚げと、トマト。


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こちらは、仕上げにすだちを絞ってあります。
後味がさっぱりする上に、
ご飯が進むイタリアンになります。
普段はご飯お代わりしない里佳旦那も、これを作ると
お代わりしてくれます。
我が家の定番です。

すだちじゃなくても、ユズの皮をむいて刻んでも
カボスでもOKだと思う。


（注）リンクはPC用です