■ごぼうサラダレシピ 作り方
の感想
○yuki
作り方を読んで半信半疑で調理してみまし
た。(2、の作業が意外だったので‥)
みなさんが言うようにちょっとすっぱい感じはしますが、食べだすと後引く味です。
これからは、定番メニューにプラスしま〜
す♪ありがとうございました☆
○みい
ごぼうサラダは大好きだけど
家では美味しく出来なかったので
いつも買っていました。
でもこのレシピがあれば、これからは
自分で作れます。とても嬉しいです。
どうも有難うございました。
○mie
はじめまして☆
ゴボウサラダ作ってみました。私も他の方同様、ちょっとすっぱく感じましたがとっても美味しくできました♪次回は酢の量を少なめに作ってみますね。
○めぐちー♪
とーってもおいしかったです!皆さんの感想を参考にさせていただきながら,ごぼう&にんじんを使いました。
お酢に関しては,まず下味をつける段階での大匙2.5を大匙2弱に。
それから調味の際(マヨネーズたちと和えるとき)はお酢は入れず,また,サラダ油も入れませんでした。(ごま油はちょっと入れました)
本当においしくて,嬉しかったです♪
いつもごぼう買っても余らせてたんですが,うまく使い切れそうです(^^)
○うり
昨日このレシピで作ってみました。ごぼうと人参が細切りになったパックを使って、(B)で砂糖と酢を減らして(C)ではサラダ油と酢を入れず、(B)(C)で少し醤油を入れましたよ。さらに最初に茹でる時の時間を短めにしました。甘すぎず酸っぱすぎず、シャキシャキで美味しくてびっくり!(2)の一手間と、ごま油を入れることでこんなに美味しくなるとは!ありがとうございました!
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