■カニ玉 （芙蓉蟹・天津丼）レシピ 作り方
の感想
○たぬき(携帯)
この前お寿司の上にこれをのせたくて、押し寿司の型にラップを布いて、これをのせ、その上に寿司めしをのせ、押しておきました。暫くそのままにしてから型をぬいたら出来ました。その時は甘酢あんはかけませんでした。
○とみー(携帯)
う〜っまい(o^o^o)
とっても美味しくできました！
いつも活用させていただいてます☆
○じゅん
関西の天津丼(天津飯)は甘酢あんらしいですね。
関東風のレシピを探してたので助かりました。
○BOSS
裏返すときは、フライパンを振って”えいやっ”ってできるのがかっこいいのですが、一歩間違えるとたまごがコンロの回りに散乱します。
ので、片面を６〜７分焼いたら
お皿に移す
フライパンをかぶせる
えいやっ！っと ひっくり返す
といった感じでどうでしょうか？
がんばってねぇ
○ぴぴ
すみません。裏返の要領を教えて下さい。今回は片面のみ焼いて半熟状を取り出して、上から熱々のアンをかけました。味はとても良かったです。できるなら、見た目も良くしたいのですけど・・・。
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