■サンドイッチレシピ 作り方
の感想
○えっつ
卵焼きのサンドイッチ、関西では結構あると思います。
我が家は両親が大阪ですが、ホットサンドやサンドイッチをするときは必ず卵焼きでした。関東に住んで長くなると、ゆで卵から具を作るようになってしまいましたが・・・
少し前に兵庫県の某病院の喫茶室でサンドイッチを頼んだところ、タマゴサンドには卵焼きが使われていたので、とても懐かしかったです。
卵焼き・・・薄焼きよりももう少し厚い（クレープを２枚重ねたくらいの厚さ）くらいでしたよ〜
ちなみにマヨネーズを多めに塗ってあったので、卵焼きそのものの下味はよくわかりませんでした。
ゆで卵から具を作るよりも簡単ですよね＾＾
○ぽか
私はほぼ毎日サンドイッチを作って食べています。基本的に作ってすぐ食べるので水分の多いトマトなんかも種を気にせずはさんでいますが、バターやマーガリンは塗ってないです。かわりに水分がパンにしみこまないようにレタスをはさみます。おいしいサンドイッチを作るコツ、というか、私が一番サンドイッチを作るときに一番重要視しているのはパンです。パンがおいしければ中の具は適当でもすごくおいしいサンドイッチになるし、マヨネーズなどの調味料はいらないくらいですよ。私はよく近所のパン屋さんでバケットや、カンパーニュ、ナッツやハーブ入りなど割とハード系でパンに力があるものを買って使っています。買ってから自分で切って使います。たまにクロワッサンや食パン、その他甘くないパンは何でも使えるのでそういうものも使って作っています。ただ、パンは食べるその日に作られたものを使用するのが基本なので前日に用意するのは難しいですね…。
○春野みつばＤＥＳＵ！
今週、小学校でサンドイッチを作ります、卒業パーティにです。
ＨＰ活用させていただきました。
おいしいサンドイッチ作れるといいんですけど・・・。
後日、報告しますね☆
有難うございます〜Ｕ・＿・Ｕ〜
○BOSS
バターを塗るのは、水気がパンに染み込むのを防ぐためですよん
もちろん 味をくわえるというのもありますが。。
マーガリンでも同じですね。
○うさぎ
なんでサンドッチにバターを塗るんですか？
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