■しゅうまい （焼売）レシピ 作り方
の感想
○BOSS
蒸しすぎかと思われますねぇ〜
途中で様子を見てみましょ。
竹串等を刺してみて赤い汁が出なければ仲間で火が通ってるはずですよん
○むしむし
作ってみました！でも、蒸し器の蓋を開けると、全部、皮がダラ〜となってました。上手な蒸し方教えてくださいｍ（＿＿）ｍ
○ケンkaka
今日作ってみました！シュウマイがこんなに簡単だなんて知らなかった…他の方がおっしゃっていたようにとてもジューシー☆
私はグリーンピースの他に、冷凍で残っていた小ぶりのえびをのせました。主人も子供もウマいウマいとペロリでしたよ。
包み方ですが、親指と人差し指で輪をつくり皮をおき、皮の中央に具をのせ、円柱状に包みます。これだと思ったより簡単にきれいに包めますよ。お試しください。
また近いうち作りたいと思います。もう我が家の定番になりそう〜
○どさんこ
餃子はよく作るのですが、初めてシュウマイ作ってみました。すごく 美味しくて、うれしくなっちゃいました。包むのがなかなか難しかった。
○ゆりぽん
玉ねぎが少なかったので、干ししいたけと、たけのこを入れたら最高でした。たくさん作って主人の実家に持って行き、喜ばれました！ありがとうございました。
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