■ミネストローネレシピ 作り方
の感想
○BOSS
２の最後に入れてくださいなぁ
○ぷーさん
ジャガイモや長ネギ、トマトはドノタイミングデ入れるのですか？
○いず
どちらかと言えば「ベイリーフ」と言うよりも「ローリエ(月桂樹)」の方が通りが良いかもしれませんね。私はあまり使いませんが(^^;
香り出しには他に、セロリなどを入れるのもいいですよ。ウチはほどんとこっちかな。
パスタは入れなくても全然OKです。ジャガイモが煮解けてくると自然とトロミが出てくるので。
○みんぐ
ベイリーフありませんか？って店員に聞いたらベビーリーフと聞き間違えられて仕方なくそれを買いました。今日食べる予定です。作ったのは昨日です。おいしいかなあ。。スパゲティ入れてないよぉ。
○いず
ミネストは簡単に出来ていいですよね。キャンプ等で良く作ります。基本的に元が家庭料理なので、何でも適当に入れるといいですよ(^^)パスタは普通の麺でもマカロニなど、何でもいいです。トマトピューレもなければ、ホールトマト缶でもカットトマトでもOK。普通のトマトをザク切りにして入れ、煮ながら崩していってもいいですし、崩さずそのままでもOKです。本場ではトマトを入れないところもありますし、適当に作るとまた一興。
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