■ビビンバ (ナムル)レシピ 作り方の感想


BOSS
KENTAさん>なん%。。。適当でよいです。 じゃあ、適当じゃ分からんと言われるか 笑) 2Lの水に塩大さじ1でどうぞ!とか言えばよい? 薄いと思ったら足しましょう。
KENTA
質問です。 もやしの塩茹での時の塩加減は、 水の何%で行えばよいのでしょうか?
まあ
また作っちゃいました^^; 今回はほうれん草とキュウリではなく、青梗菜とキャベツやピーマンもナムルにしてニンジンも足して、甘辛に味付けしたそぼろも乗っけて、かなり具だくさんでした^ー^ お腹いっぱいε=(∇ ̄ )
まあ
こないだ作ってみてちょっと手間がかかりましたが、焼肉と温泉卵乗せて食べてすごくおいしかったです!ありがとうございました^^
いいちこ
結構知らない人が多いのですが、もやしは水から茹でると、シャキ シャキと歯ごたえが残って、特にナムルの場合はお湯から茹でるのとは美味しさが全然違います。
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