■キャベツの煮込み （ポトフ？）レシピ 作り方
の感想
○ヒツジ
今日2回目の挑戦をしました。
塩胡椒がきいていて美味しかったです。
寒い日にはもってこいの料理ですね。
○ぽん
結局、途中で水を足しました（＾＾；
塩コショウが多かったので。
スープたっぷりになって、野菜の自然な甘みもあって、おいしくできました♪
○ぽん
キャベツが大量にあったので、キャベツで作れるレシピを探してポトフにたどり着きました。
今作っているところですが、本当に水の量が少ないので大丈夫？って感じですが。とりあえず、水の量が少なく感じたのでじゃが芋を入れるのは止めました。
出来上がりが楽しみです♪
○BOSS
ゆりさん＞キャベツは芯をつけたまま切ります。気になるようなら芯をとってもいいですよ。
○メグミルク(携帯)
ベーコンの代わりにハムを入れました。保温鍋でつくったので、キャベツの色がエライことになっていました(・_・;)
ポトフの色が凄かったので、きっと味が濃いだろうと思い、塩胡椒せず味見したら、野菜の甘味で、ポトフがものすごく甘くできてました(^-^;。
キャベツの下茹でのときも塩を忘れてました。なんてアバウトな私。
でも塩胡椒でとってもおいしくできました。
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