■肉まんレシピ　作り方の感想

○BOSS
(^-^;。。。発酵ですね。修正しておきました。

○555
発行ではなく発酵だと思います。

○しわた
　ズバリおいしかったで～す！！　醤油を小１→小２にしてみました。　作り方でなるほど～と思ったのが、ポリ袋に皮となる材料を入れてこねることです。手を汚さずに済みます。　２人で作ると、割と早くできると思います。　冬の場合は、室温で発酵するとなかなか膨らまないと思ったので、バットにぬるま湯をはって発酵させました。　もう一度挑戦するつもりです。