■温泉卵レシピ 作り方
の感想
○sabou
みなさんバクハツ続きですねぇ。
レンジだとＷ数や水温、水量、玉子の大きさ等で差が出るので一概に言えないですね。
我が家流ですが、ご参考までに
・玉子を小鉢に割り入れる
・玉子が隠れるくらいまで水をいれて菜ばし（１本）で黄身をそっとつき卵膜を破っておく
・レンジ強で４０秒（うちのは５００Ｗ）周囲が少し白くなった所で玉子をそっと裏返し３０秒
加熱が足りないようなら様子を見ながら好みの状態まで１０秒づつ追加
ユルユルからしっかりまでいろいろできます。
ついでにもう一つ、玉子を殻ごとアルミホイルできっちり包み完全に水没するたっぷりの水に入れてレンジ強１３分でゆでたまごができます。
１３分もかかるなら鍋つかえ！って言われそうだけど。。。
○マサ内藤
最悪でした。
1000Ｗのレンジ１分でやったら爆発しました。50秒あたりなら大丈夫そうでした。
とりあえず真似しない方がいいですよ。
レンジが汚れます。。
○さえぞう
加熱時間を２分にしたら爆発しました（T T）
新しい電子レンジがめちゃくちゃに・・・
大騒ぎでした。
○BOSS
ほぉ〜 解凍モードを使うのかぁ〜
今度試してみましょ
○たっちー
レンジで温泉卵を作る実験をしたサイトを見つけました。レンジの「解凍モード」を使うとうまくいくようです。まだやっていないので保障しませんが。
http://www.cds.co.jp/ff/egg.htm
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