■レンコンのはさみ揚げレシピ 作り方
の感想
○L＋Nまま
卵ナシでもなんとかできました。ちょっと片栗粉の量を増やした生で、くにくにした感じになってしまいましたが、ツナを使うのは私的に目からうろこでしたー。分量通りに作ったのはとてもおいしかったです。ありがとうございました。
○BOSS
L＋Nまま さん>そうですね。やっぱり、卵を入れた方が、くっつきやすくなりバラバラになりにくいです。
揚げるときに注意すれば、卵を入れなくても問題ないですよ。
○L＋Nまま
よく利用させていただいてますが、書き込みは初めてです（。。*
溶き卵はどんな役目をするのですか？片栗粉だけではつなぎにならないのでしょうか。子どもが卵アレルギーで、肉団子とかもいつも困っています。個人的には、卵ナシでいろいろ作るけどコクガ無いくらいしか違いがわからなくて。今回油をつかうメニューなので、つなぎが弱いのは心配かな？と思って質問させていただきました。よろしくお願いします。
○なほけんちゃん
いつも本当に参考にさせてもらってます！他に載ってないレシピでもここにはある事が多くて助かります
今回はレンコンのえびはさみ揚げを作りたくて拝見しました。シーチキンをえびに代えて作りました。見るまでは天ぷらの衣を付けるのかと思っていたけど、片栗粉だけだったのですごく簡単だった気がします。
○ふ〜
昨日作ってみてのアドバイスです。
Bの溶き卵は1/2個でも充分かな。かなりベチャベチャになってしまったので、片栗粉を追加しその場をしのいだら、当然ですが出来上がりの中身の歯ざわりがグニョ〜とゼリー状で気持ち悪かったです(; ;)
■レンコンのはさみ揚げレシピ 作り方→
0.HOME 2.△ 8.▽