■生チョコレシピ 作り方
の感想
○マリー
普通の生チョコだと、ブランデーなどを入れて、とても難しいけど、こんな簡単なレシュピがあるなんて、知りませんでした。
とても参考になりました。
どうもありがとうございました。
○もも
1/5量(クーベルチュール80g)で作ってみました。一人分ならこの量でもいいかも。水あめの代わりに全量を(スタバの)キャラメルシロップに変えてみましたが撃沈。やはりチョコレートの方が強く、キャラメルの香りも味もしない、普通の生チョコになりました。
○里佳
初さんへ→レシピのQ&Aに書いてありますよ〜♪
○もも
板チョコでもできますよ。ただし腕前によりますが基本的には「いい材料(高いもの)」と「味」は比例すると思います。あとは自分の予算と相談!ですね。
○初!
生チョコを作る時、板チョコでもいいんですかぁ↑
教えてください。お願いします。
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