■生チョコレシピ 作り方の感想


チョッコ
えっと、出来上がったときの大きさは どれくらいですか?? 具体的でなくていいのでおしえてください★
もも
過去コメにも書きましたが、7時間後には固まっていました。ただ、切れればいいわけですからもっと短い時間でも大丈夫だと思います。チョコとバターが入っていますから、冷蔵庫から出してすぐはもちろん固いです。食べる前にしばらく常温放置しておくとやわらかくなってちょうどいい感じになると思います。
打8
ももさん> やっぱそうですよね… おととしぐらいに生チョコに挑戦したんですけど レシピどうりにやったのにものすごくかちかちになってしまったんです(泣) だから食べる時に困るのかもと思いつつどれぐらいの硬さ なのかわからなくて… もう一つ質問なのですが… 冷蔵庫でどれぐらい冷やし固めましたか? 何度も質問してすみません(‐‐;)
もも
どれくらいできるかについては、過去のコメントを参考にしてください。 はちみつ&バターについてはFQを参考にどうぞ。 打8さん> このレシピで作ったことはあります。アルミカップに流し込んで作ったことがあるか?という意味の質問ならば、「ない」です。個人的に生チョコは常温保存で柔らかめで食べる方が好きなので、アルミカップだとちょっと取り出しにくいかなあという気もします。周りにココアをまぶす、という工程もできませんしね。
打8
ももさん どうもあリがとうございましたm(_ _)m とっても助かりました♪ このやり方で生チョコを 作られた事があるのですか??
■生チョコレシピ 作り方→


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