■バンバンジー（棒棒鳥）レシピ 作り方
の感想
○junjun
私は炒りゴマを使って作りました。
炒りゴマだと半分の５０ｇでもかなりのかさだったので
みなさんと同じように全て半量にして作りました。
塩味と酸味が強く感じられたので砂糖は大さじ２杯のままにして
長ネギ1/2本をみじん切りして加えました。
子供にはそのままで、大人は完成した皿の上でラー油を追加。
レシピとても参考になりました、ありがとうございます！
○まこち(携帯)
さっぱりとしていて美味しかったです。
追加材料として、千切りしそ、らっきょうのみじん切り、にら、トマトなどを加えてみました。食欲がない日でもペロリと食べれそうです(*^∇^*)
○花(携帯)
新婚ほやほやです☆今の主人と付き合ってから料理を始めたんですが…今までは『回鍋肉もどき』『麻婆茄子もどき』とか『もどき』呼ばわりされてましたが(笑ι)これは『もどきじゃなく、ほんとに棒棒鳥だね(^-^*)』って言ってもらえました☆練りゴマが足りなかったのでかわりにすりゴマを足しました☆
美味しかったです。ありがとうございました
○Iris
家庭菜園で きゅうりができ始めると ご近所でも豊作のようで おすそわけに頂いたりして 家中 きゅうりがゴロゴロ・・・どうしようかと悩んでいたところ このレシピを見つけ 早速 作ってみました。たくさん きゅうりが食べられて 美味しかったです。酢の物ばかりじゃダメですよね〜 たれはアドバイス通り半量にして 正解でした。ただ たれの塩分が強いように思います。どうでしょううか？
○BOSS
問題ないですよ。
どこを使っても良いです。
使う部分によって、味や食感がどう変わるか見てみましょう。
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