■梅ドレッシングレシピ 作り方
の感想
○まあ
うちも大根サラダで食べました〜☆とっても合いますね♪
うちのは小梅だったので2倍量使ったけど、2.5倍くらいでもいいかな。みりんの代わりにハチミツを1/4量入れて、赤唐辛子の代わりに豆板醤使いました。ゴマとか色々入っているので梅干嫌いな夫も平気でしたよ(^-^)v
○めん
とってもおいしいです！！
唐辛子と油を省いて、マヨネーズときざみのりをプラスしました。
居酒屋風になりました。
○もも
少しごま油を足しました。大根＆わかめサラダにかけました。海藻にも合いますね。めぐちーさんが書いていたように少しアルコールっぽいかなあ。もう少しみりんを減らしてもいいのかも。
○バミアモ
唐辛子がなかったので、豆板醤で代用しましたが、とてもおいしかったです♪
○ひよこ
早速作ってみました^^
私はラムと水菜とトマトのしゃぶしゃぶサラダにかけて食べました。
梅の酸味と調味料の甘み、ゴマの風味、唐辛子のピリッとしたアクセントもありおいしかったです!!
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