■エビチリレシピ 作り方
の感想
○miyabi
とってもおいしく出来ました！
今回はお試しで作ったので小さい冷凍エビで
つくったのですがうまくいったので
今度は大きいエビで贅沢に作りたいと思います。
○BOSS
からっと揚げるのであれば、油の温度は高めの方が良いですね。ただ、上げる時間は一瞬で良いと思いますが、エビの唐揚げになっちゃう。。。
○MIMI
ありがとうございました。
とてもおいしいソースになったのですが。
えびの油通しがよくわかりませんでしたので、低温油で軽く揚げてみました。
カラットぷりぷりでおいしくするにはどのようにしたらいいのでしょうか？
○みらいちゃん
調味料の加減が丁度よくておいしかったです。思ったとおりのエビチリが出来ました。これから大活躍ですね！！！
○ニューギュー
海老はいまいち、ぷりっとしなかったけれｄ（新鮮じゃないのかな？）、ソースはVery Godd!! 是非、お試あれ~。
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