■豆腐と枝豆の卵とじレシピ 作り方
の感想
○ゆかり
とってもヒット！！
ごま・醤油・かつお節がとってもあってます！！
枝豆ぷりぷりで、豆腐はふんわり・・・優しいけどしっかりした味でした！
私はかつお節、１パック（使い切りサイズ）入れました。椎茸も、スライスして入れたらおいしかったですよ。
○ナナ。
とってもおいしかったですー♪
お弁当用に作ったので豆腐の水切りをしっかりして、たまごはしっかりと炒りました。
ここのレシピはどれを作ってもホントにおいしいです！ＢＯＳＳさんいつもありがとうございます☆
これからも楽しみにしてまーす！
○さくらこ
ネギが無かったので、タマネギで代用しました。
シンプルな味で美味しかったです。
豆類が大好きな主人にも好評でした。
○だんご
すりごま忘れました・・・。けどシンプルで
おいしかったです。枝豆がないので、エビに
変更してみましたがぷりぷりしてなかなかの
マッチング。 卵がSだったので、とじ具合が
いまいちだったかな〜？ ちょっと味が薄目
だったので食べるときに岩塩かけてみました。
枝豆だと薄味のほうがいいかもしれないですが
入れるのもを変えたりした場合は、若干味付けを濃くしてもいいかもです。
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