■えびマヨ（エビのマヨネーズ和え）レシピ　作り方の感想

○里佳
ボゥルにソースを作っておいて揚げたてを和えました。この方がソースが分離しなくて、いいかもと思いました。

○里佳
タレが凄く美味しかったです！ 2歳の娘も「おいし～」ってタレだけなめてました(^-^; エビの下処理が大変だけど、手間をかけてよかった～と思える味でした♪

○のんのん
初めて作りましたが、大成功でした！！紹興酒がなかったので、梅酒で代用しましたが問題なしです。１１歳の娘はぺろりと平らげた後、「このソースどうやってつくったの？」と聞いてきました。こんなことは初めてです。