■鶏のチリソース炒めレシピ 作り方
の感想
○はな
はじめまして。最近このサイトにお世話になってます(._.*)
質問ですが、中華だしというのは、だし汁にしたものを分量入れるのでしょうか？それともだしの素(粉末状)のものを分量入れるのでしょうか？
料理をほとんどしたことがないためよく分からなくて、すみません(x_x;)
○ミル
了解しました♪次は切れ目を入れてみます。
○BOSS
じっくりと煮込む料理ではなので、肉に味はしみこませるのは難しいですよ。
衣に味がしみこむ程度ですね。
切れ目を入れると、ソースとの絡みはよくなりますよん。
○ミル
お肉自体に味がしみ込まなかったのですが、鶏もも肉でやったからかな…？下味つけるとまで言わずとも、切り目を入れたらよかったのかな。ソースはお父さんに大好評でした(*＾＾*)
○★まゆみ★
すっごく美味しく出来ました♪
残ったソースにテンメンジャン（？）とミンチを足して更に味を濃くして「うどん」の上にのせて食べてみたら、これまた美味しかった♪
久しぶりに旦那の「お！うまいやん」の一言が聞けました（笑）
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