■揚げナス （手抜き）レシピ 作り方
の感想
○だんご
時期じゃないけど、茄子が安かったので
作ってみました〜。ほんとに手軽。
茄子だけあれば、いつでもできるしおいしいし。
夏には大活躍しそうです。
○sabou
揚げ物の油は、油温を安定させるために最低でも深さ３センチは必要だそうです。
ここでの油大４は「揚げる」とは言えない量だと思います。
「フライパンにたっぷりの油で…」と表現するような感覚かな〜
○芽衣
何で、手抜きなの?揚げ茄子って油で揚げるから、揚げ茄子でしょ? このレシピもちゃんとあげてるよねぇ。。。
○BOSS
そうなんですよねぇ
簡単だし、おいしいのです。
後一品という時の強い味方かもぉ〜
○piyo
私の母も同じ作り方でした。
簡単で美味しいのであともう一品っていう時はイイですよね。
お醤油の代わりに「麺つゆ」をかけるともっと美味しくなりますよ♪
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