■肉団子（ミートボール）レシピ 作り方
の感想
○みんちゃ(携帯)
好評でした。簡単、炒めた玉葱、ピーマン、人参を甘酢に一緒にからめたらボリュームが出て、野菜スープとで豪華な中華料理？になりました。
○里佳(携帯)
娘にリクエストされて作りました。
冷凍より美味しい!
娘もひょいパクっと食べてました！
明日はお弁当に入れる予定です。
ただ、玉ねぎの水分が出てしまったのかタネが柔らかくなってしまって
揚げてる途中でいくつか崩れてしまいました↓
次回は片栗粉をもう少し増やしてみようかな〜
○真衣の森(携帯)
｢これ最初からの手作り？売ってるのより断然美味しいやん＼(^_^)／｣
あまり美味しいと言わない彼が思わず発した言葉です。合い挽き肉で作りましたが、油で揚げることでフワフワに仕上がるのですね。ツヤツヤのあんが絡んで本当に美味しかったです(*^-^*)
○あん(携帯)
揚げた後あんを絡めず冷凍保存出来ますか？出来るならその場合冷蔵庫で解凍後あんを絡める？それとも凍ったままチンしてあん？誰か教えてくださーい(ToT)
○youchan
肉だんごの手作りを初めて作りました。ミンチを手でこねてうまく揚げられるのか？少し心配でしたが、中温で４〜５分揚げるとうまく揚げられました（ミンチの量は５００グラムです）
メニューは肉団子のピリ辛白ねぎのせです。ソースも作って、肉団子の上にねぎを乗せてその上から手作りのソースをかけて食べたら最高でした。少し自信につながりました。だから初めての料理でもどんどん、挑戦した方がいい。良く５５１のミンチボールは食べた事はあるんですが＊＊私の作った肉だんごは玉ねぎなしですョ！
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