■ジャガイモのそぼろ煮レシピ 作り方
の感想
○礼子(携帯)
３品作りました。
小さな新じゃが芋を使い、一度揚げ、人参、蓮根、牛蒡、筍、椎茸、しめじ、牛挽肉、玉葱と甘辛く煮付け、肉じゃが風に。
一つはやはり揚げ、人参、キャベツ、胡瓜、ハム、玉葱、マヨネーズと和えてサラダに。
一つは玉葱、人参、ベーコン、絹さや、マッシュルーム、トマト、パセリとレモンバターソテー。
美味しくいただきました。
○さなゑ
私も、ちょっと薄すぎるかな？と思ったので
濃い目の味付けをしてしまいました。
結果、手を加えないほうが良かったです…
レシピ通りで十分おいしいですね
○どなるど
鶏挽肉がなかったので合挽を使い、あまっていたひらたけを入れて、私も片栗粉でとろみをつけました。おいしかったです！
○ひろみ
今日作ってみました。味付けをしてみて一瞬、薄味すぎるかな？と思いましたが、案外そうでもありませんでした。
母の勧めで水どき片栗粉を加えてとろみをつけてみました。
子供たちも食べやすかったみたいで良かったです。
○よー
シチューを作った残りのジャガイモを持て余してしまったので作ってみたら、とってもおいしかったです！鶏のそぼろからしょうがの香りがほんのりと香ってきてうまい！半分このままで食べて、残りの分のおつゆにごま油を少し入れてからめてみたら、また違った風味で。明日はごま油風味のものを楽しみます。レシピ通りの味があっさりとおいしいので、いろいろアレンジできそうです。どうもありがとうございます！
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