■とろろ汁レシピ　作り方の感想

○内藤
山いもの細くなった黒いとこは、すらないほうが良いのでしょうか。無理にすると分離してるようです。

○出汁
出汁を3カップ=600mlもいれるんでしょうか？

○BOSS
らぃさん＞長芋と山芋はべつものです。とろろ汁に使うなら粘りけの多い山芋とか大和芋、イチョウ芋がいいですよ。長芋は水気が多いです。

○らぃ
いつもおいしいレシピありがとうございます☆　長芋と山芋は別物ですか？

○里佳
山芋が余って困ってたので作ってみました。減塩中なので、醤油は入れずにお酢を少し入れましたがとても美味しかったです♪ 彩りに三つ葉を散らしたら、キレイでした

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