美穂ママ さんより
コンビニでよくある味付きゆで卵の作り方をご存知の方がいらしたら、教えて下さい。
[11] へむへむ さんより >
私も味付きゆで卵を作ってみようと思うのですが、てるてるさん、これって殻をむいて漬け込んだほうがもちろんいいんですよね？でも、熱いうちとなると殻付き？？
[12] 居酒屋勤務 さんより >
このみの塩加減で味の素少々と酢も少々入れ圧力鍋でシュッシュッ音がし始めたら十分計ったのち自然冷却で出来ますよ。濃口醤油とかだしなど入れてもよいです。茹で物は冷める時味がはいりますよ群馬伊勢崎居酒屋より
[13] コアラ さんより >
上記のアドヴァイスを参考に作った人！！いますか？いたらどうだったか感想聞きたいです！！ちなみにコンビニのは、ありえない濃さの塩水に漬けて結構な時間置いとくらしい・・・家庭では難しいといってました。(何年か前でＴＶでみた記憶ですが・・・）私も作りたーい！！！
[14] あいなのママ(携帯) さんより >
私はゆで卵を溶かしきれないくらいの塩水に漬けるやり方でやりましたが、コンビニのゆで卵みたいに、ちゃんと塩味になりましたよo(^-^)o 殻付きのままで、一晩漬けておいただけです♪
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