
もも さんより
何を入れますか?うちではしょう油・ウスターソース・とんかつソース・インスタントコーヒー・ケチャップ・なんかを各少々入れるんですが、いまいち、こりゃーすげー!という味の変化がないような気がするんです。たくさん入れるとソース味とかになっちゃうし・・。反対にいろいろ入れ過ぎなのかなあ。
[31] TOM さんより >
コンソメもいいと思いますよ。
[32] ぶちゃ さんより >
ももさんこんにちは。わたしもかなりたくさんの隠し味を入れるのですが、一押しは焼肉のたれ!!にんにくはもちろんですがたくさんの野菜や果物が入っていていいですよ★
[33] K&T さんより >
色々有るけど、マヨネーズ.ココア.チョコレートが良いですよ
[34] ちんちくりん さんより >
我が家では、味噌少々入れます。結構おいしいと思いますよ。それからTVのカレー屋特集で観たのですが、マーマレードを入れてました。初め沢山入れてしまって激甘カレーになってしまいましたが、適量だといい感じの味でしたよ。
[35] シンバ さんより >
カレーの隠し味にひきわり納豆がいいと聞いたことが。私は試したことないのですが、こくがでてよいそうです。
[36] みやこ さんより >
私はビーフシチューのルー(ドミグラスソース)を1カケラか2カケラ入れますよ。コクが出ていい感じです^^
[37] ぅきちゃん さんより >
私はホワイトシチューのルーをひとかけら入れます(*^-^)b
ヒントは『カレーの王子様』から得ました(笑)
[38] 礼子 さんより >
焼肉のたれ、ローリエ、大蒜、生姜、大量の玉葱!ですねー。
辛すぎたら少しマヨネーズと溶けるチーズ加えてます。
[39] みのみの さんより >
辛ーくしたいときは豆板醤をいれます。風味がだいぶ変わりますよ。あっさり気分の時は生トマトをつぶしていれます。どちらもおいしいですよ!
[40] 里佳 さんより >
昨日カレーを作った時、黒蜜を入れてみました。優しい味になって美味しかったですよ♪
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