B)醤油 大1塩 小1/3みりん 大2
2.こした寒天液を再び中火にかけ、Bを加えて煮立ったら溶き卵を少しずつ静かに流し入れ、ショウガ汁を加えて火を止め、流し缶(17*9*4)に流し入れ、冷まして冷蔵庫で固める