○ミートパイ
ミッフィさん
2008/04/16 04:38
冷凍パイシートを使って、小さなミートパイを作って行こうと思っています。
ほんとうは当日に具をつめて焼くのがさくさくでおいしいとはおもうんですけど、朝ﾊﾞﾀﾊﾞﾀするので、
前日にパイシートを解凍して具をつめるところまでやっておいて、当日に焼こうと思います。
具を包んだ状態で冷蔵保存しとくと、生地がべしゃっとなっちゃいますか？
前日に焼いておくと、パイ生地がしんなりしちゃいますよねぇ。。。。？
返信：るちん(携帯)さん
2008/04/29 21:52
当日焼いても温かいまま箱などに詰めると水蒸気でべちゃってするかもですね。いつでも時間のある時に焼いて冷凍しておき、当日ラップなしでチンしたら良いのでは。冷めてから詰めて下さいね！
このｺﾒﾝﾄに書き込み
0.HOME 2.△ 8.▽