梅干しレシピ使い方

○梅干し
うめぼしさん
2008/06/22 13:16
黄熟した梅干しを長時間水に漬けすぎて変な茶色い模様がついてしましました。この状態の梅で梅干しを作り続けてもいいのでしょうか？

返信：chikachikaさん
2008/08/23 21:04
　黄熟した梅は、水でさっとあらうだけでいいんです。梅自体が柔らかいので･･･私も一度茶色い班点が出たことがありますがそれを使いました。何も問題は無かったです

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