☆サーモンのマリネ のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : 魚  検索文字 : さま

材料:
4-5人分
キングサーモンの薄切り(ナマで食べられる奴適当
レモン 1個
タマネギ 1/2個
パセリ 適量
塩 小1.5
砂糖 大1
酢 大4
バジル 少々


さーもん たまねぎ 99

 



作り方:

1.タマネギを薄切りにする。

2.レモン1/2を薄切りにし、残りを絞る

3.調味料を合わせ、刻みパセリ、バジルを加え、サーモンの薄切りとあえる。

4.皿に盛りつけ30分食らいつけ込む。





平均作成時間
平均 17.0 分
難易度
すごく簡単4 人
簡単2 人
どんな料理?
お手軽料理 2 人
お酒のお供 1 人
パーティ向き 2 人
野菜たっぷり 1 人

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サーモンのマリネのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ kaze さん(2001/5/13)
これだいすき!
我が家ではレモンの絞り汁のみで
つけます
スモークサーモンを使います
つけこむ時間はもっと長いです

○ みさ さん(2001/7/24)
セロリ、ニンジンの細長切りを加えてもおいしいです。それからマリネ液にオリーブオイルを混ぜてもグッドです。

○ mimi さん(2004/6/9) の サーモンのマリネの作り方・レシピの感想とアドバイス
レモン汁かなり多め、砂糖の代わりに蜂蜜、パプリカやミニトマトやモツァレラチーズも入れてにぎやかなおかずマリネが出来ました。白ワインとオリーブオイルも加えてみたのですが、とってもおいしかったです。最近疲れ気味だったので、元気になるレシピ!と思って自分のために作ったのに、彼氏が「うまいうまい」と、ほとんどたいらげました・・・・これ、お酢を調節してパスタにからめてもよさそうですね!

○ asuka さん(2004/6/11)
レモンたっぷりで作ってみました。こんなに簡単に、しかもおいしくできるとはおもいませんでした。

○ モモ さん(2004/6/16)
知り合いのお家で、鮭のマリネを頂いたんです。とっても美味しくて、自分でも作りたいと思ったのですが、その鮭は、揚げてありました。揚げた場合でも、基本的な作り方は同じなんでしょうか??

○ BOSS さん(2004/6/21) の サーモンのマリネの作り方・レシピの感想とアドバイス
揚げた物でも、よいですよ。
南蛮漬けと似たような物ですね。

○ ぴょん さん(2005/1/21)
おいしーーです。
マリネはなんか難しそうで作ったことがありませんでした。この感想っていいですね。いろんな人の感想があるのでなんか味が想像しやすかったです。
私は作ろうと思った時にレモンがなかったので、マーマレードを大さじ1使ってお砂糖を抜きました。フレッシュなレモンに勝てませんが十分柑橘類のさわやかが味わえました。あとオリーブオイルとディルも加えて作りましたがおいしかったです。

○ わんこ さん(2006/2/2)
 これ作ってみたいのですが、市販のレモン汁を使う場合、何mlくらい入れればいいのでしょうか? 教えて下さい! お願いします。

○ zoo さん(2006/2/2) の サーモンのマリネの作り方・レシピの感想とアドバイス
わんこさん

今レシピにのっとって作ってきました。
レモン半分というと、細かく計ってませんが3〜40ccぐらいではないでしょうか?

でもほかの書き込みを見る限り少しくらい多くなってもおいしいみたいですよ??

自分のはまだ漬け込み中なので味は分かりませんがとりあえず液はおいしかったです。

○ わんこ さん(2006/2/3)
>zooさん

 さっそく教えてくださってありがとうございます! 明日にでも、サーモン買ってきて挑戦したいと思います。

○ ししゃも さん(2006/11/28)
美味しかった(^Q^)!私もオリーブオイル混ぜてみました!!ピーマンもみじん切りにして混ぜました!!レタスをお皿にひきつめて…その上につけこんだものを盛り付けました!!とっても大好評!!ありがとうございます!!

○ おじょ さん(2008/1/26) の サーモンのマリネの作り方・レシピの感想とアドバイス
いつもお世話になってます★とっても美味しかったです☆
友達のお土産にもってこうと思うんですが、何日ぐらい持ちますでしょうか??

○ BOSS さん(2008/2/4)
おじょ さん>実家のおせちに利用されているのですが、1週間くらい食べてました。
味が濃くなっていくので、注意してくださいね。

○ おじょ さん(2008/2/21)
遅くなりましたー。
BOSSさんありがとうございました★
今日も美味しかったですvv

○ はは さん(2008/12/24) の サーモンのマリネの作り方・レシピの感想とアドバイス
おいしかったです!

○ ちっち さん(2008/12/28)
簡単で、とっても美味しかったです!!

○ たそ(携帯) さん(2010/10/6)
ありがとうございます。お手軽しかも超カンタンですね☆時間がなくてもササッとできちゃいました。

味もとてもおいしかったです。


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
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