☆油焼き卵のスープ (煎蛋湯) のレシピ 作り方

 
中華  検索種別 : 卵,汁  検索文字 : あたす

材料:
4-5人分
A)春雨 30g
キクラゲ 10枚
タケノコ 50g
チンゲン菜 1株
卵 4個

B)中華だしの素 大1-2/3
湯 4カップ
塩 小1/4
胡椒 少々
酒 大1


はるさめ きくらげ たけのこ ちんげんさい 99

 



作り方:

1.春雨はぬるま湯でもどし10cm位に切り、キクラゲも同じくもどし、タケノコは薄くそぎ切り、チンゲン菜は洗って5cm長さに切る。

2.鍋に油大3を熱して割りほぐした卵を流し込み、軽く混ぜて丸く形を整え、両面をこんがりと焼く。

3.2の中にBを熱くして注ぎ、卵を粗めにほぐして、1の材料を加えて表面のあくを取り除く。





平均作成時間
平均 20.0 分
難易度
すごく簡単1 人
どんな料理?
野菜たっぷり 1 人

生協パルシステム
赤ちゃんがいるママに朗報!インターネットで注文できてしかも玄関先まで毎週お届け!




油焼き卵のスープ (煎蛋湯)のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ ぽん さん(2007/11/22) の 油焼き卵のスープ (煎蛋湯)の作り方・レシピの感想とアドバイス
キクラゲとたけのこがなかったので、変わりにシイタケ・玉ねぎ・長ネギを入れました♪
スープなので野菜がたくさん食べられるし、とっても温まりました。おいしかったです(^^)

○ BOSS さん(2006/6/19) の 油焼き卵のスープ (煎蛋湯)の作り方・レシピの感想とアドバイス
忘れてました。
取りあえず、4個にしてみました 笑)

○ まあ さん(2006/6/4) の 油焼き卵のスープ (煎蛋湯)の作り方・レシピの感想とアドバイス
とりあえず卵4個でやってみてください(^-^;

○ yumi さん(2006/6/2) の 油焼き卵のスープ (煎蛋湯)の作り方・レシピの感想とアドバイス
あのー・・・卵はいくつでしょうか?
分量の中に、卵がないのですが。。


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

質問&感想は、ユーザ登録が必要です。

☆このレシピで、油焼き卵のスープ (煎蛋湯) を作ったら、みんなのために感想や、おいしいとかこうしたらいいとかアドバイスを書き込んでくださいねぇ♪




(C)Copyright by BOSS & Four Y's ,Inc.