マナガツオの漬け焼きレシピ作り方

☆マナガツオの漬け焼きのレシピ作り方

和食

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材料：
4-5人分

Ａ）マナガツオ　４切れ

Ｂ）酒　大２
みりん　大２
醤油　大３
山椒　少々

まながつお 99

作り方：

１．マナガツオの切り身は、皮目に十文字の包丁を入れる。

２．Ｂを混ぜた中に、切り身を入れて２０分ほどつけ込む。

３．まながつおの汁けをよくとり、金串をさして、中火くらいで皮目からやいていく。

マナガツオの漬け焼きのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

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