豚肉の梅風味蒸し（蒸梅子肉）レシピ作り方

☆豚肉の梅風味蒸し（蒸梅子肉）のレシピ作り方

中華

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材料：
4-5人分

Ａ）
梅干し　３個（梅肉大１）
豚肉　250g
タケノコ　100g
長ネギ　1/2本
キクラゲ　８枚
レタス　100g

Ｂ）
桜味噌　大１
砂糖　大１
酒　大１
みりん　大１
かたくり粉　小１
ごま油　小２
サラダ油　大１
ショウガ汁　小１

ぶたにく　たけのこ　ながねぎ　きくらげ　れたす 99

作り方：

１．梅干しは種をとり、細かくちぎってすり、梅肉にして、Ｂの調味料をすり混ぜて梅ペーストにする。

２．豚肉、タケノコは短冊に切り、長ネギは斜め薄切り、キクラゲは石突きを除いて、１のペーストに入れてあえ、皿に薄くのばして、１５分くらい蒸す。

３．レタスは、荒く千切りにして水にさらし、水気をよく切って皿にしいて、２をその上に盛りつける。

豚肉の梅風味蒸し（蒸梅子肉）のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

○　ピヨのママさん(2002/5/6) の豚肉の梅風味蒸し（蒸梅子肉）の作り方・レシピの感想とアドバイス
家の旦那様、超お疲れモードなんです梅のクエン酸が効くと聞き、家にある食材で作れるレシピを探していたんです。ＧＷで買物に行きたくても道が混んでいて車は無理だったので助かりました。これで旦那様も私もパワーアップできそう。

（コメントはしっかり読みましたか？同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはﾁｪｯｸしてね！分量調味料の事書いてありますよん→FAQ）

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