牛肉とごぼうのおこわレシピ作り方

☆牛肉とごぼうのおこわのレシピ作り方

和食

　検索種別　：　牛肉,ご飯　　検索文字　：　きこお

材料：
4-5人分

Ａ）
もち米　３カップ
牛細切れ　100g
ごぼう　100g
白ごま　大３
三つ葉　適宜

Ｂ）
水　１．５カップ
醤油　大２
酒　大２
砂糖　大２
みりん　大１
ショウガ汁　大１

もちごめ　ぎゅうにく　ごぼう

作り方：

１．もち米は、蒸し器に入れて３０～４０分蒸す。
（途中で打ち水をする）

２．牛肉は一口大に切り、ごぼうは笹がきにして水にさらす。

３．鍋にＢを入れて一煮立ちさせ、２を加えて煮汁が大さじ３くらいになるまで煮詰める。

４．炊きあがった１に３を汁ごと加え混ぜ、白ごま、三つ葉を散らす。

もち米は、前日に洗って水につけておきましょう。

牛肉とごぼうのおこわのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

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